Vždy sa môžete spoľahnúť na to, že nám nejaký geniálny vedec vyhodí z hlavy základnú ľudskú myseľ, aj keď ide o niečo také jednoduché, ako je zmrzlina.
Viac: Najlepšie zmrzlinové portréty vo filme
Niektoré z našich najúžasnejších objavov boli náhodné - napríklad elektrina - a kúzlo sa stalo znova. Vedci v Výskumné centrum pre rozvoj bioterapie v Japonsku nejakým spôsobom vytvorili zmrzlinu, ktorá sa neroztopí.
アイスは8種類！！🍦🍨🌈
ALL500 円 で す •:*+:. (° ▽ °) /.:+*: •#溶けないアイス#金座和アイス#Japonsko#tokyo#harajukupic.twitter.com/Kt7qPuf6uh- 金 座 和 ア イ ス 原宿 店 (@kanazawaice) 5. júl 2017
Tento zázračný objav sa stal, keď vedci testovali polyfenolové extrakty a pokúšali sa vytvoriť a jahodový dezert, ktorý pomôže pestovateľom jahôd, ktorí videli, ako ich plodiny zasiahlo zemetrasenie a cunami 2011. Počas tohto procesu kuchár bol frustrovaný so slovami, že extrakt spôsobil, že krém stuhol a zostal zmrazený. Ako otravné! Ale počkaj…
„Polyfenolová kvapalina má vlastnosti, ktoré sťažujú oddelenie vody a oleja, takže nanuka, ktorá ju obsahuje, si dokáže zachovať pôvodný tvar krému. dlhší čas ako obvykle a je ťažké sa roztopiť, “povedal pre japonské správy emeritný profesor farmácie na Kanazawa University Tomihisa Ota, ktorý vyvinul nanuky. Organizácia Asahi Shimbun.
Tento slávny vynález, ktorý pochádza z ušľachtilého experimentu, ho robí ešte lahodnejšie vzrušujúcim.
Iste, súčasťou dlhoročnej identity zmrzliny je, že sa topí. Ale myslite vo väčšom. Zmrzlina si zrejme aj po niekoľkých hodinách udržala tvar. To nás privádza k fantazírovaniu o najrôznejších úžasných skutočnostiach, v ktorých nemusíme jesť svoju zmrzlinu rýchlo, kým sa neroztopí, ale môžeme si ju vychutnávať celé popoludnie.
Tento brilantný objav, nazývaný Kanazawa Ice-(známy aj ako „netopiace sa zmrzliny“)-sa prvýkrát objavil v severozápadnom meste Kanazawa (odtiaľ názov) tento rok na jar. Asahi Shimbun, ale teraz ho možno nájsť v obchodoch v Osake a Tokiu.
Viac:Urobil som ramenovú zmrzlinu a nebolo to zďaleka také zlé, ako som očakával
