Nakŕmiť zaneprázdnenú rodinu môže byť náročné. Kŕmenie úzkostlivej rodiny môže spôsobiť, že najsilnejší z rodičov sa budú chcieť vzdať. Okrem zisťovania toho, čo jesť, je ťažké nájsť kreatívne spôsoby, ako zhromaždiť svoju roztrúsenú partiu dostatočne dlho na to, aby ste si mohli vychutnať spoločné jedlo. Objavte, ako pripraviť jedlo, ktoré vám nebolo doručené cez okno autom, ktoré všetci bude jesť bez sťažností dodáva rodičom, ktorých trpezlivosť je už vyčerpaná, ďalší prvok stresu tenký.
Príprava viacerých jedál, podplácanie detí pri jedle alebo obmedzovanie privilégií na základe množstva skonzumovaného pri večeri sú len niekoľko taktík, ktoré používajú rodičia, ktorí sa zúfalo snažia usporiadať konzistentné rodinné večere – ale sú správne tie?
Čas večere je dôležitý pre vývoj dieťaťa. Výhody spoločnej večere často bránia protestom detí, že nechcú jesť to, čo sa podáva, alebo sa hrajú s jedlom pri stole. Tu je niekoľko tipov, ako urobiť z jedla menej bojom vôle.
|
Ste šéfkuchár na krátke objednávky?
Nároční jedáci sú menej nároční, keď ich rodičia vedia, ako s nimi zaobchádzať. Angela Lemond, registrovaná dietológka v detskom lekárskom centre v Dallase v Texase hovorí: „Rodičia by nemali pripravovať viac ako jedno jedlo naraz. To dieťaťu pošle správu, že môže spustiť predstavenie a deti sa musia naučiť určitý stupeň kompromisu ako nástroj, ktorý môžu vziať do sveta.“
Namiesto prípravy špeciálneho jedla pre vaše dieťa oddelene od vášho vlastného, skúste podávať večeru, ktorá má predjedlo, dve prílohy a šalát a/alebo chlieb. Takto má každý čo jesť, aj keď je to chlieb a čerstvá mrkva. „Deti nebudú podvyživené, ak budú na večeru jesť len šalát a chlieb. Iné jedlá počas dňa môžu kompenzovať to, že nejedia bielkoviny, vápnik alebo čokoľvek, čo im chýba pri jednom jedle,“ hovorí Lemond.
Ďalšou možnosťou je podávanie jedla formou bufetu, vďaka čomu si vaše dieťa môže všetko prezrieť a rozhodnúť sa, čo chce vyskúšať ako prvé.
Dajte svojmu dieťaťu možnosť vybrať si jedno jedlo, ktoré sa bude podávať počas večere, aby ste ešte viac zmiernili jeho vyberavosť. „Aj keď si vaše dieťa každý večer vyberie jablkové pyré alebo makaróny s vedomím, že má nejaké malé kontrola nad tým, čo sa podáva, mu môže pomôcť prijať ďalšie jedlá, ktoré sa podávajú,“ dodáva Lemond.
„Hoci by som neodporúčal catering pre každý jeden rozmar, rodičia musia rešpektovať, že každé dieťa môže mať výrazne odlišné chute a túžby. Tieto je potrebné rešpektovať a znamená to, že možno bude potrebné pripraviť rôzne jedlá tak, aby deti nie len sa cíťte spokojný, ale nepociťujte úzkosť pri každom jedle,“ kontruje psychologička a autorka doktorka Susan Bartell. Ph. D. z Port Washington, New York, ktorý sa špecializuje na problémy so stravovaním v detstve.
Trpezlivé hranie hier
Vyberavým jedlíkom treba pomôcť rozšíriť ich podnebie. „Mnohé deti musia byť vystavené novému jedlu aspoň 15-krát za sebou, kým si ho obľúbia,“ hovorí Dr Bartell. Trpezlivosť a odhodlanie rodičov si vyžaduje, aby pomohli dieťaťu ochutnať jedlo ešte niekoľkokrát, kým si naň nezvykne a nezačne mu chutiť. Vyberte si praktické jedlá, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu naučiť sa jesť namiesto nezvyčajných jedál. „Na začiatok je najlepšie bežné ovocie, zelenina a bielkoviny,“ dodáva Dr Bartell.
Vyžívanie sa v žiadostiach o používanie samostatného náčinia pre každé jedlo a nenechanie jedla na tanieri, aby sa navzájom dotýkalo, môže výrazne uľahčiť cestu k večeri. „Predstavila som svojim deťom fialové hrozno tak, že som ich prezentovala ako magické jedlo,“ hovorí Winter Prosapio z Porter v Texase. „Urobili sme to veľmi veľké a dramatické a vysvetlili sme, že jesť hrozno princeznej je jediný spôsob, ako zostať princezná.” Podľa predstavivosti vášho dieťaťa podávajte nálezcom fosílií ovsenú kašu s hrozienkovými fosíliami skrytými pod vrstvami z obilnín.
Jesť to všetko
Teraisa Rogers mala spoločnú dilemu „zjedz všetko“. „Môj manžel rozdával jedlo a hovoril deťom, že to všetko musia zjesť,“ povedala mama z Carson City v Nevade. Pri výchove zmiešanej rodiny so siedmimi deťmi si Rogers uvedomili hodnotu pripravenosti dodržať svoje slovo. „S tanierom v ruke sa pýtali: ,Musím to dokončiť?‘. Vedeli sme, že nedodržiavanie je zlé a riskovali sme, že ich naučíme jesť, aj keď nebudú hladní, alebo si pochutnajú na jedle,“ hovorí Rogers.
Ak dáte dieťaťu polovicu toho, čo chcete, aby malo, a ponechali ste mu priestor požiadať o ďalšiu porciu, naučíte deti, ako kontrolovať porcie a ako odhadnúť, čo chcú jesť. „Jedna z našich dcér nemá rada kukuricu; musí však zjesť jedno zrno na každý rok svojho veku,“ dodáva Rogers a ponúka praktický návrh na kompromisy vo veľkosti porcií jedál, ktoré deti nemajú radi.
Mnohí používajú taktiku „ak zjete všetko na tanieri, môžete si dať dezert“. „Môže sa to stať extrémne nezdravým, vytvárať zlé stravovacie návyky a ponúkať skreslené príklady,“ zdôrazňuje Lemond. "Deti by nemali jesť viac ako nasýtené, len aby mali viac jedla, najmä sladkého."
Odborníci na výživu povzbudzujú rodičov, aby nepoužívali jedlo ako odmenu alebo trest. „Nútenie detí prejedať sa môže neskôr v živote viesť k obezite a nezdravým stravovacím návykom,“ varuje Dr Bartell – tento názor opakuje aj Lemond.
Amy Hoodová z Charlestownu na Rhode Island zaviedla pri stole svojej rodiny zásadu „jedz, kým nebudeš plné brucho“. Mama dvoch detí hovorí: "Nikto nemusí jesť nič, čo nemá rád, a nikdy nebol nútený zjesť všetko."
Hood verí, že rodinné jedlá sú vecou dôvery – ak rodičia prevezmú kontrolu nad jedlom, neveria svojim deťom, že si dobre vyberú jedlo. "Musia sa naučiť, ako jesť, keď sú hladní, a prestať, keď sú plní," hovorí.
Vštepovanie zdravých stravovacích návykov vedie neskôr k zdravým dospelým. Pomôžte svojmu dieťaťu vybrať si zdravé jedlo – a vyhnite sa nočnému boju o moc – tým, že mu urobíte partnera a možno využijete niekoľko trikov.
