Naozaj nenávidíme, keď vám to robíme bezprostredne po veľkonočnom čokoládovom zajačikovi a vaječnom bonanze v roku 2016, ale my Mysleli ste si, že by ste to mohli chcieť vedieť, rovnako ako by ste chceli, aby sme vám povedali, či ste do neho zapichli kúsok koriandra tvoje zuby. Nová štúdia environmentálnej skupiny As You Sow zistila toxické hladiny olovo a kadmium v čokoláde. Aké zlé to je? V 35 z 50 obľúbených čokoládových výrobkov obsahoval 35 jeden alebo oba kovy, niektoré nad bezpečnou úrovňou pitnej vody v Kalifornii.
Viac:Chystáme sa zistiť, koľko zabíjača buriny obsahuje naše jedlo
Viem. Nie je len pondelok, ale práve som vám zničil čokoládu. Prepáč. Môžem povedať len to, že dúfajme, že táto správa zmení veci k lepšiemu.
Spoločnosť As You Sow podala oznámenia u 18 výrobcov za to, že na svoje obaly neuvádzali varovania o olove a kadmiu. Medzi tieto spoločnosti patria: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black’s, Hershey’s, Kroger, Lindt, Mars, See’s Candies, Theo Chocolate, Trader Joe’s a Whole Foods.
A tu je ďalší veľký šok: Organické látky sú na zozname spolu s ďalšími spoločnosťami, ktorým dôverujeme, spoločnosťami, ktorým údajne ide o kvalitu a integritu. Fuj.
Viac:Potravinová choroba: Všetko, čo potrebujete vedieť o najbežnejších typoch
Takže. Čo robiť? Predpokladám, že by ste sa týmto značkám mohli zatiaľ vyhnúť alebo aspoň obmedziť spotrebu týchto čokolád. Myslím, že už vieme, ako toxíny fungujú. Trochu odtiaľto, trochu odtiaľ a všetko sa to začne hromadiť. Ak je teda známy zdroj ťažkých kovov, aspoň sa tomu môžete vyhnúť a dať svojmu telu (a telu svojich detí!) Menej boja.
Ako ste zasiali, má graf znázorňujúci hladiny kovov v čokoládach testovali. Prejdite nadol až na dno a uvidíte čokolády so zelenou čokoládou „Nevyžadujú sa žiadne upozornenia“ - tie by mali byť bezpečné na konzumáciu.
Pokiaľ ide o tieto toxickejšie čokolády, vedkyňa Eleanne van Vlietová nám hovorí: „Keďže výrobcovia môžu mať rôzne značky a množstvo čokoládových výrobkov, spoločnosť You You Sow netestoval každý čokoládový výrobok na trhu olova/kadmia, ale pokračuje v testovaní a plánuje pridať tieto výsledky do produktovej tabuľky zverejnenej na ich webové stránky. ” To znamená, že nás povzbudzuje nielen k tomu, aby sme starostlivo vyberali naše čokolády, ale aby ste sa obrátili priamo na svoje obľúbené spoločnosti a požiadali ich, aby z nich dostali kovy. ich pochúťky. Ako začíname vidieť, tento druh akcie skutočne môže priniesť výsledky.
Viac:Dekódovanie dátumov: Čo hodiť a čo si nechať
