Šéfkuchárka Romina Rasmussen z cukrárne a kaviarne Les Madeleines v Salt Lake City v Utahu premenila očakávané dezertné chute jesene na tento sladký a pikantný tekvicový sirup. Tento dezertný elixír môžete zamiešať do koktailov, ako je napríklad recept na tekutý jablkový koláč od šéfkuchára Romina, alebo ho použiť na dodanie čaju alebo kávy tekvicového koláča.
Šéfkuchárka Romina Rasmussen z Cukráreň a kaviareň Les Madeleines v Salt Lake City v Utahu premenili očakávané dezertné chute jesene na tento sladký a korenistý tekvicový sirup. Tento dezertný elixír môžete zamiešať do koktailov, ako napr Recept na tekutý jablkový koláč šéfkuchára Rominu, alebo ním dajte čaju alebo káve tekvicový koláč.
Tekvicový koreninový sirup
Zloženie:
-
t
- 1-1/2 šálky vody
- 1-1/2 šálky kryštálového cukru
- 3 škoricové tyčinky
- 1 celý klinček
- 1 palec čerstvého zázvoru, olúpaného, tenké plátky
- 1/2 lyžičky mletého zázvoru
- 5 kardamomových luskov, rozdrvených
- 1 lyžica kukuričného sirupu
- 4 unce čistého tekvicového pyré
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Všetky ingrediencie zmiešajte v hrnci a miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
- Na strednom ohni privedieme k varu. Varte, kým mierne nezhustne.
- Preceďte celé korenie a pridajte do svojho obľúbeného jesenného nápoja.
t
t
Chutnejšie recepty na vegánske prázdniny!
