Slnko svieti a leto je v plnom prúde. Zosilnite oheň (na grile) a zapaľte týchto 21 receptov z hovädzieho, hydinového, vegetariánskeho a z morských plodov.
Je načase oprášiť gril a dobre ho využiť v tejto sezóne. Sme tu, aby sme dokázali, že rozmanitosť a chuť môžete pridať jednoduchými omáčkami, špajľou alebo dokonca plechovkou od piva.
1. Grilovaný plochý železný steak s omáčkou chimichurri a grilovaným chlebom
Chcete pridať farbu a chuť jednoduchému kúsku mäsa? Oblečte svoj steak s príchuťou Argentíny. Chichichurri omáčka z petržlenovej vňate, olivového oleja, citrónu a korenia zvládne svoje.
2. Pikantný grilovaný sukňový steak s thajskou omáčkou z červeného čili
Tu je marináda s nejakým ázijským presvedčením. Sukňový steak je ideálny na namáčanie štiav - a konečným výsledkom bude jemné mäso s popom medzinárodného korenia.
3. Grilované medovo-balzamikové kura so slivkovou omáčkou z červenej cibule
Hovorte o rustikálnom a slanom. Teplo červenej cibule zmiešané so studenými sladkými slivkami je nepopierateľnou omáčkou, ktorá sa spája s marinovaným grilovaným kuracím mäsom.
4. Pivo môže kura
Tu je pivo, ktoré môžete jesť. Už ste to videli hotové a teraz to môžete zvládnuť sami. Na dosiahnutie najlepších výsledkov podávajte s ľadovo vychladeným pivom.
5. Medové chipotle a limetkové grilované kuracie kabobs
Buďme úprimní, čokoľvek na palici je vždy chutnejšie. Kontrastné chute papriky chipotle proti ľahkosti citrusových plodov a medu vytvárajú ultimátne pikantné sladké combo, z ktorého sa vám budú slintať.
Získajte recept >>
6. Špízy z kreviet z citrónovej trávy
Nebojte sa, ak ste citrónovú trávu nikdy nepoužili. Stonky tejto bylinky produkujú ľahkú citrónovú chuť. Ich zmes, sójová omáčka, čili pasta a cesnak je thajská chutná!
7. Špízy z tuniaka, lososa a mečiara
Tuniak, losos a mečiar - ach jaj! Choďte s tým „pod more“ grilovanie recept. Kombinácia týchto troch je snom rybára.
8. Grilovaný losos s karamelizovanou cibuľkou
Klasický kus lososa je ozdobený bohatou, voňavou karamelizovanou cibuľkou. Rybu je možné dokončiť za menej ako 30 minút a je ideálna pre zaneprázdnenú mamu.
9. Grilovaná chipotle kreveta a pizza z pečeného korenia
Pizza na grile?! Kto vedel? Vezmite si americkú klasiku a pridajte nejaký mexický nádych s červenou paprikou a adobo omáčkou. Vhoďte trochu kozieho syra a kreviet chipotle a nazvite to deň.
10. Austrálsky hamburger s repou a vyprážaným vajíčkom
Poďme hamburgery hodiť barbie! Repa a vyprážané vajcia sú medzi domácimi obľúbenými reštauráciami Down Under. Ak sa toto leto cítite dobrodružne, vyskúšajte toto jedinečné párovanie chutí.
11. Zelené čile hamburgery s čili-limetkovým majonézou
Porazte letné horúčavy a podávajte báječné zelené čile hamburgery. Chlad čile-limetkovej majonézy oproti čerstvo ugrilovanému hamburgeru, naukladaný vysoko s avokádom na mäkkej, cestovitej rolke, je malebným jedlom na túto sezónu.
