Recepty na piknik ku Dňu matiek – SheKnows

Užite si jarné počasie a zoberte mamu na piknik ku Dňu matiek. Či už si postavíte deku na dvore, na pláži alebo na vrchole hory, tieto dni matiek piknikové recepty sú chutné a ľahko sa prenášajú.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis sa práve podelila o jedinečný pikantný Twist na Cantaloupe, ktorý je perfektnou letnou prílohou

Jarný šalát s marinovanou fetou

Ide o jednoduchý šalát, ktorý naštartuje vaše chuťové poháriky. Ak cestujete alebo cestujete na miesto na piknik na viac ako 30 minút, zabaľte zeleninu oddelene od marinovaných prísad, aby zelenina nezvädla.

Podáva 4

Ingrediencie

• 6 šálok jarnej zmesi
• 1/4 šálky jemne nakrájanej červenej cibule
• 1/2 šálky opečených nakrájaných mandlí
• 2/3 šálky marinovaných feta kúskov
• 1 šálka sušených paradajok
• 3/4 šálky odkôstkovaných olív Kalamata
• Štipka morskej soli
• Čerstvo mleté ​​čierne korenie podľa chuti

Pokyny

1. Zmiešajte všetky ingrediencie vo vzduchotesnej nádobe a premiešajte, aby sa obalili. Zakryte a uchovávajte v chlade, kým nebudete pripravené na podávanie.

Tuniakový šalát s pecivom

Výdatné plátky chleba so semenami dodávajú tomuto piknikovému sendviči báječnú textúru a chuť.

Podáva 4

Ingrediencie

• 2 (5-uncové) plechovky bieleho tuniaka balené v olivovom oleji, scedené
• 1 stonkový zeler nakrájaný nadrobno
• 1 hrsť hrozna, rozpolená
• 1 lyžica dijonskej horčice
• 2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru
• 1 šálka nahrubo nasekaných vlašských orechov
• 1/2 šálky majonézy vyrobenej z olivového oleja
• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie podľa chuti
• 8 plátkov celozrnného chleba so semenami, v prípade potreby opečených
• 4 listy maslového šalátu alebo hrsť čerstvej rukoly

Pokyny

1. Vo veľkej mise zmiešajte tuniaka, zeler, hrozno, horčicu, kôpor, vlašské orechy a majonézu. Dochutíme soľou a korením.
2. Tuniakový šalát natrieme na 4 krajce chleba a navrch položíme šalát alebo rukolu. Prikryjeme zvyšnými plátkami chleba.
3. Zabaľte jednotlivo do plastovej fólie alebo opakovane použiteľného sendvičového vrecka a potom zabaľte do pevnej vzduchotesnej nádoby. Uchovávajte v chlade so studenými obalmi, kým nie sú pripravené na podávanie.

Blondies s kakaovým hrotom

Aký by bol Deň matiek úplný bez trochy čokolády? Tieto blondies sú menej sýte ako hutné čokoládové brownies, ale spievajú so skutočnou čokoládovou príchuťou z kakaa.

Robí 9

Ingrediencie

• 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, rozpusteného
• 3/4 šálky zabaleného tmavohnedého cukru
• 1 vajce, zľahka rozšľahané
• 1-1/2 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
• 1 hrnček bielej celozrnnej múky
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 1/8 lyžičky sódy bikarbóny
• Štipka soli
• 1/3 šálky kakaovej drviny
• 1/3 šálky nahrubo nasekaných vlašských orechov

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. a vymastíme 8-palcový štvorcový pekáč.
2. Vo veľkej miske vyšľaháme roztopené maslo a cukor.
3. Zašľaháme vajíčko a vanilkový extrakt.
4. V strednej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ.
5. Vmiešame kakaové kúsky a nasekané vlašské orechy.
6. Cesto vylejeme do pripravenej zapekacej misy a rovnomerne rozotrieme.
7. Pečte 20 až 25 minút alebo kým špáradlo nevyjde čisté. Nechajte 10 minút vychladnúť v miske.
8. Prevráťte na dosku a nakrájajte na 9 tyčiniek. Nechajte úplne vychladnúť a potom zabaľte jednotlivo do plastovej fólie.

Ďalšie recepty na Deň matiek

Jednoduché raňajky ku Dňu matiek do postele
Recepty na brunch ku Dňu matiek
Elegantné jedlo ku Dňu matiek