5 spôsobov, ako využiť vianočný koláč - SheKnows

Znova je to obdobie a nie, nehovoríme o zime. Je sezóna ovocných koláčov - ročné obdobie, kedy sa ovocný koláč objavuje všade, od dezertných podnosov až po darčeky. Čo však môžete s touto všadeprítomnou pochúťkou robiť? Máme pár nápadov…

Súvisiaci príbeh. 3 šumivé silvestrovské koktaily

Veľkosť porcie 8

Na puding

Zloženie:

• 1 bochník tmavého ovocného koláča (bez polevy)
• 2-1/2 šálky plného alebo 2 percent mlieka
• 1/2 šálky bieleho cukru
• 1/2 lyžičky vanilky
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• 3 veľké vajcia

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 375 stupňov F.
2. Ovocný koláč nakrájajte na malé kocky a pridajte do plytkého hrnca alebo zapekacej misy.
3. V strednej miske zmiešajte mlieko, cukor, vanilku, škoricu a vajíčka.
4. Nalejte zmes na kúsky ovocného koláča a dajte do chladničky asi na 30 minút.
5. Vyberte z chladničky a pečte 40 minút alebo kým nie je stuhnuté.
6. Podávame s bourbon smotanovou omáčkou, šľahačkou alebo zmrzlinou.

Na bourbon smotanovú omáčku

Veľkosť porcie približne 1 šálka

Zloženie:

• 1/4 šálky masla
click fraud protection
• 1/2 šálky baleného hnedého cukru
• 1/2 šálky silnej smotany
• 2 lyžice mlieka
• 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
• 2 lyžice bourbonu alebo whisky

Pokyny:

1. V strednom hrnci rozpustíme maslo na strednom ohni.
2. Pridajte cukor a miešajte do hladka.
3. Vyšľaháme smotanu a za častého miešania privedieme k varu.
4. V malej miske zmiešajte mlieko a kukuričný škrob.
5. Pridajte do smotanovej zmesi a duste niekoľko minút, kým nezhustne a nebude bublinkovať.
6. Odstráňte z tepla a vmiešajte bourbon.
7. Podávajte teplé alebo chladené až jeden týždeň.

Veľkosť porcie približne 18 až 30 porcií, v závislosti od veľkosti

Zloženie:

• 1 ovocný koláč veľkosti bochníka (bez polevy), rozdrvený
• 1-1/2 šálky rozpustenej mliečnej čokolády alebo polosladkej čokolády, oddelené
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• Kakaový prášok, voliteľné

Pokyny:

1. Do 1/2 šálky rozpustenej čokolády vmiešajte škoricu. Pridajte ovocný koláč, rozpadnite sa a premiešajte. Zmes by mala byť dostatočne vlhká, aby sa z nej stáli malé guľky. Ak nie, podľa potreby pridajte viac rozpustenej čokolády.
2. Zo zmesi vytvarujte guľky a do stredov vložte lízanku.
3. Guľky ponorte do zvyšnej šálky rozpustenej čokolády a jemne ich poprášte kakaovým práškom. Guľky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do chladničky stuhnúť.

Veľkosť porcie 6

Zloženie:

• 6 plátkov ovocného koláča
• 6 šálok vanilkovej zmrzliny
• 1/2 čajovej lyžičky rumového extraktu alebo 1/4 šálky tmavého rumu (možnosť len pre dospelých)

Pokyny:

Veľkosť porcie 8

Zloženie:

• 1 bochník ovocného koláča, nakrájaný na kúsky (približne 6 až 8 šálok)
• 1 plechovka višňovej plnky
• 2 balíčky vanilky Jell-o značkový instantný puding, plus 4 šálky mlieka
• Šľahačka
• 1 šálka opražených vlašských orechov alebo orechov podľa vlastného výberu

Pokyny:

1. Pripravte puding z mlieka podľa pokynov na obale.
2. Pridajte polovicu nakrájaného ovocného koláča na dno misky alebo inej veľkej misky. Navrch dáme polovicu plnky z čerešňového koláča a polovicu pudingu.
3. Opakujte, potom posypte šľahačkou a ozdobte opraženými vlašskými orechmi.

Veľkosť porcie: Plánujte 2 plátky na osobu.

Zloženie:

• Zostávajúci ovocný koláč (bez polevy a nakrájaný na hrubšie)
• 4 vajcia
• 1/2 šálky mlieka
• 1/2 lyžičky škorice
• Práškového cukru

Pokyny:

1. V strednej miske zmiešajte vajíčka, mlieko a škoricu.
2. Plátky ovocného koláča ponorte do vaječnej zmesi, pričom oba pláty úplne potiahnite.
3. Na stredne veľkej panvici varte ovocný koláč v dávkach na strednom ohni, kým nie je uvarený, približne 5 až 6 minút. Prevrátením otočte do hneda na oboch stranách.
4. Podávame s posýpkou práškového cukru.
5. Ak je to žiaduce, podávajte s javorovým sirupom alebo ako dezert, vyskúšajte to s bourbonovou smotanovou omáčkou.

Ďalšie nápady na dezert

Zdravý ovocný ševec
Sorbetové recepty
5 Skvelých dezertných syrov na záver jedla

Zanechať komentár

Komentáre sú uzavreté.