Čas na občerstvenie? Vyskúšajte túto dvojkusovú, chutnú pochúťku, ktorá je mazľavá, chrumkavá a trochu pikantná. Sú to skvelé predjedlá alebo zábavné občerstvenie a dajú sa tiež ľahko pripraviť.
Väčšina tyčiniek mozzarelly je vyprážaná a kto to potrebuje? Tento bezmäsitý pondelkový recept na tvarohové tyčinky s kopancom je zabalený v wontonoch s nejakou pikantnou paprikou zastrčenou dovnútra a potom upečenou.
Jedno sústo a odhalíte malé prekvapenie: chrumkavú vonkajšiu vrstvu, potom lepkavý syr vylepšený kúskami pepperoncini vo vnútri. Kto by mohol požiadať o lepšie občerstvenie? Ak nechcete pikantné sústo, namiesto pepperoncini zvážte použitie nakrájaných olív. Myslím, že vám budú chutiť lepšie ako vyprážaná verzia, ktorú nájdete vo väčšine reštaurácií.
Syrové tyčinky s receptom na nakopnutie
Slúži 4
Zloženie:
- 6 tyčiniek mozzarelly, prekrojených na polovicu
- 12 malých obalov wonton
- 1/4 šálky na kocky nakrájaného pripraveného pepperoncini, scedeného, odstráneného semena a stonky
- 1/4 šálky teplej vody
- Nelepivý sprej na varenie
- Marinarská omáčka na namáčanie (voliteľné)
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Pridajte pergamenový papier na plech a odložte bokom.
- Umiestnite obaly wonton pred seba. Budete pracovať s jedným po druhom a ostatné budete prikrývať vlhkou papierovou utierkou, kým nie ste pripravení ich použiť.
- Obal položte na rovný povrch tak, aby hroty tvorili diamant.
- Pridajte 1/2 čajovej lyžičky nakrájaných pepperoncini do stredu obalu wonton. Na pepperoncini vodorovne pridajte kúsok mozzarelly.
- Sklopte hornú špičku obalu nadol na kus mozzarelly. Ponorte prst do teplej vody a navlhčite spodný koniec obalu. Zložte ho cez hornú časť obalu a mierne zatlačte, aby sa obal spojil.
- Opäť ponorte prst do vody a navlhčite ľavú stranu obalu. Zložte ho do stredu a mierne zatlačte, aby sa utesnil. To isté urobte pre pravú stranu.
- Ak existujú nejaké okraje, ktoré nie sú uzavreté uzavreté, použite trochu vody na utesnenie otvorov.
- Každú zabalenú tyčinku položte na plech ševom nadol. Vrchy zľahka nastriekajte sprejom na varenie.
- Pečieme 15-20 minút alebo kým nie sú jemne zlaté.
- Vyberte a podávajte teplé s marinárskou omáčkou na namáčanie.
Tieto pečené dobroty sú skvelým predjedlom alebo občerstvením!
Viac receptov na bezmäsitý pondelok
Pečená maslová tekvica a farro šalát s vinaigretom z pomarančového javora
Kari batátová polievka, zelená fazuľa a tortellini polievka
Jednoduché a rýchle tofu a zeleninový šalát
