Žiť ako paleoista
Podľa Nell Stephensonová, životný štýl paleoista je moderný prístup k dodržiavaniu paleo stravy. „Jeme zdravú rovnováhu čerstvej zeleniny, ovocia, chudého mäsa a prírodných tukov. Je jednoduché dodržiavať tento spôsob stravovania pre nás všetkých, od zaneprázdnených mamičiek cez cestujúcich manažérov až po študentov a deti na cestách,“ hovorí. "Ak budeme jesť skutočné jedlo, ktoré máme jesť, a budeme sa viac pohybovať, potom budeme nevyhnutne celkovo oveľa zdravší."
Takže kto je vlastne paleoista? „Je to niekto, kto chodí na prechádzku a rozpráva. Je úžasná a fit a so svojou nekonečnou energiou si nájde čas, aby sa zdravé stravovanie stalo prioritou pre seba a svoju rodinu, ako aj každý deň urobiť všetko, čo má na svojom zozname úloh,“ Stephenson hovorí. „Štýlovo implementuje paleo a ľahko ho vykonáva, čo dokazuje, že paleo nemusí byť „jaskynné“!
Výhody byť paleoista
Pre Stephensona má byť paleoista viacero výhod. Keď si prvýkrát osvojila životný štýl, všimla si, že roky zažívacích ťažkostí sú konečne preč, nehovoriac o tom, že v iných oblastiach svojho života pocítila oživenie. „Mal som viac energie, môj tréning a preteky sa ohromne zlepšili, lepšie som spal a z už tak chudej a zdravej váhy som sa konečne dostal dostať sa k cieľovej hmotnosti a percentu telesného tuku, po ktorej som roky túžila, no nikdy som ju nedokázala dosiahnuť, a to ani napriek môjmu tréningu v Ironmane,“ povedala vysvetľuje.
Čo však môže očakávať bežný paleoista? „Výhody sú zdanlivo nekonečné,“ hovorí Stephenson. „Strata tuku, viac energie, lepší spánok, zlepšenie pleti, zníženie alebo úplné odstránenie symptómov mnohých, mnohých zdravotných stavov od miernych až po ťažké,“ hovorí.
