Od prerušovaného pôstu cez ketodiétu až po paleo, neustále sa nám prezentujú nové (alebo v niektorých prípadoch staré, ale prerobené) diéty. Všetci sme za zdravé stravovanie, no cieľom módnej diéty býva strata váhy v krátkom časovom období.
Nielen to, ale niekedy môže byť ťažké určiť, kedy sa konkrétne stravovacie plány začnú otáčať smerom k tomu, aby sa stali poruchy príjmu potravy. Aby sme pomohli veci objasniť, považovali sme za dôležité otvoriť rozhovor o módnych diétach a poruchách príjmu potravy a o tom, kde je medzi nimi hranica, vrátane informácií od odborníkov.
Čo je módna diéta?
Zjednodušene povedané: Pravdepodobne poznáte módnu diétu, keď ju uvidíte.
„Výstrelná diéta je dočasná diéta s cieľom schudnúť a zvyčajne zahŕňa niektoré z extrémnejších opatrení, ako je vylúčenie celého jedla. skupiny, dodržiavajúc veľmi reštriktívnu diétu a stravovať sa veľmi istým spôsobom,“ Jennifer Sommer-Dirks, registrovaná dietológka a manažérka výživy Centrum obnovy stravovania v Denveri, hovorí SheKnows.
Dodáva, že tieto rýchle diéty zvyčajne prinášajú „sľuby, ktoré sa zdajú byť príliš dobré na to, aby boli pravdivé“ alebo „zmeny cez noc“.
Od prerušovaný pôst k ketogénna diétaZdá sa, že všetky módne diéty majú jedno spoločné: obmedzenie.
„Či už ide o obmedzenie množstva, obmedzenie druhov potravín, obmedzenie druhov vecí, ktoré jete, alebo vám povieme, aby ste jedli v určitých kombinácie, [tieto diéty] majú vždy tendenciu zahŕňať nejaký druh obmedzenia alebo obmedzenia a vytvoriť nejaký druh pravidla, ktoré niekto potrebuje sledovať,“ Dr. Allison Chaseová, certifikovaný špecialista na poruchy príjmu potravy a výkonný riaditeľ spoločnosti centrum obnovy stravovania v Austine, hovorí SheKnows. "Úplne to narúša váš vzťah k jedlu."
Viac:Pravda o 9 populárnych diétnych trendoch
Možné riziká módnych diét
Napriek senzačným tvrdeniam o chudnutí, ktoré sú charakteristické pre módne reklamy na diéty, výživové plány, ktoré navrhujú, môžu byť v skutočnosti škodlivé pre vaše zdravie.
„Vždy, keď vylúčite celú skupinu potravín, prichádzate o množstvo živín, ktoré vaše telo potrebuje, čo môže mať samozrejme zdravotné následky,“ hovorí Sommer-Dirks. "Pokiaľ ide o pôst, ľudia zažijú veci ako nízka hladina cukru v krvi, pocit omámenosti alebo dokonca mdloby, keď rýchlo vstanú."
Okrem ohrozenia fyzickej pohody môže úroveň obmedzení vyžadovaná týmito diétami narušiť aj emocionálnu pohodu človeka, čo vedie k poruche príjmu potravy. Platí to najmä pre ľudí, ktorí už teraz zápasia so svojím duševným zdravím a vzťahom k jedlu.
Chase hovorí, že bola svedkom módnych diét, ktoré viedli k anorexii, mentálnej bulímii a poruchám prejedania sa, najmä u žien, ktoré trpia depresiou, úzkosťou a problémami s temperamentom alebo majú genetickú predispozíciu na jedenie poruchy.
"Pravidlá týkajúce sa stravovania môžu určitým spôsobom spustiť mentalitu stravovania a posilniť poruchu príjmu potravy," hovorí Sommer-Dirks. "Musíte dávať pozor na kalórie alebo musíte dávať pozor na to, kedy jete alebo čo jete, a to len kladie veľký dôraz na jedlo, ktoré v skutočnosti nie je prospešné."
Viac:Áno, mal som poruchu príjmu potravy – nie, neukážem vám fotky pred a po
Sommer-Dirks tiež poukazuje na to, že začať s módnou diétou môže byť pre niekoho spôsob, ako skryť poruchu príjmu potravy.
Nasledovanie zverejneného programu „môže byť spôsob, ako pre niekoho, kto skutočne bojuje s jedením neporiadok to legitimizovať alebo dať to na verejnosť oproti tomu, aby sme o tom museli tajiť,“ dodáva Sommer-Dirks.
Varovné príznaky poruchy príjmu potravy
Ako už bolo povedané, naši odborníci načrtli niekoľko varovných signálov porúch príjmu potravy, na ktoré si treba dávať pozor, ak vy alebo niekto, koho poznáte, držíte módnu diétu:
Extrémne fyzické zmeny
Chase navrhuje sledovať zdravotné zmeny, ako je znížená srdcová frekvencia, závraty alebo únava alebo pocit chladu na dotyk. Okrem toho, ak spozorujete rýchly úbytok hmotnosti, možno sa príliš obmedzujete.
"Zdravé chudnutie je naozaj len kilo alebo dve za týždeň," vysvetľuje Sommer-Dirks. "Čokoľvek nad rámec toho sa nepovažuje za zdravé."
Temperamentné zmeny
Necítiš sa sám sebou? Náhle zmeny nálady alebo objavenie sa symptómov depresie môžu byť znakom toho, že vaša módna diéta môže byť nebezpečná.
„Zisťujete, že nemáte radosť z vecí, na ktoré ste boli zvyknutí, pretože ste tak posadnutí svojim jedením? V takom prípade prísne dodržiavate módnu diétu,“ hovorí Chase.
Spomína, že ďalšou červenou vlajkou je, keď sa jednotlivci začnú zaoberať epizódami prejedania sa alebo sa po jedle cítia vinní.
Sociálny život sa mení
Chase tiež povzbudzuje ľudí, aby sa sami seba pýtali, či strava nezasahuje do ich každodenných povinností a uprednostňuje ich spoločenský život.
„Ak nemôžete ísť jesť von s priateľmi alebo sa vyhýbate spoločenským príležitostiam, pretože vyhýbate sa jedeniu s ostatnými, to by mohlo byť veľkým vodítkom, že niečo nie je v poriadku,“ Sommer-Dirks poznámky.
Viac:3 dôležité stratégie na podporu priateľa s poruchou príjmu potravy
Aj keď tieto diéty vždy existovali, sociálne médiá nie. Vzostup platforiem ako Facebook a Instagram umožnil tvorcom módnych diét preniknúť do vašich sociálnych sietí. mimoriadne tvrdenia o chudnutí vedľa obrázkov „pred a po“ cudzích ľudí (alebo potvrdení celebrít) bez lekárskeho citácií.
Urob si domácu úlohu
Pred začatím novej diéty Chase navrhuje pozrieť sa trochu do drobného písma: čo je konkrétna diéta vyžaduje, aby ste urobili, a či je to niečo, čoho sa môžete držať a stále zostať fyzicky a emocionálne zdravý.
Ak vaše odpovede na tieto otázky naznačujú, že táto diéta nie je správnou cestou k vášmu cieľu zdravšieho životného štýlu, možno by ste to mali prehodnotiť. Je dôležité porozprávať sa s lekárom, zdravotnou sestrou, odborníkom na výživu alebo dietológom, aby ste prišli so stravovacím plánom, ktorý vám vyhovuje a ktorý je bezpečný a zdravý.
