Jemné sviatočné dezerty - SheKnows

Väčšie nie je lepšie, pokiaľ ide o sledovanie pása počas prázdnin. To neznamená, že sa musíte pripraviť o zhovievavé dobroty, to jednoducho znamená, že si pochutnávate na skromných dúškoch dynamitových sladkostí. Nie je potrebné mrhať doskou obvyklého jablkového koláča - pomaly si vychutnajte tieto lahodne chutné sviatočné dezerty.

Súvisiaci príbeh. Táto nová sviatočná kuchárska kniha vám pomôže vybičovať 50 gurmánskych horúcich kakaových bômb ako profesionál

Recept na tiramisu v pohári

Robí 8

Tiramisu podávané v pohároch na šampanské dáva tomuto talianskemu dezertu pútavú a porciou kontrolovanú prezentáciu.

Prísady

• 6 uncí prémiovej bielej čokolády, jemne nasekanej
• 1/2 šálky mlieka
• 1 (8-unca) kontajnerový syr mascarpone
• 1/4 šálky kryštálového cukru
• 3/4 šálky silnej smotany na šľahanie
• 1 lyžička čistého vanilkového extraktu
• 1/2 šálky uvareného espressa, vychladeného
• 2 unce Kahlua
• 16 lienok
• Oholená tmavá čokoláda

Pokyny

1. Vložte čokoládu do malej misky. V malom hrnci na strednom ohni zohrievajte mlieko, kým sa nevytvoria bublinky. Čokoládu zalejeme mliekom a šľaháme, kým sa čokoláda nerozpustí.
2. V strednej miske vyšľahajte syr a cukor, kým sa nespoja. V druhej strednej miske šľahajte smotanu a vanilku, kým sa nevytvoria mäkké špičky. Čokoládovú zmes vyšľaháme do tvarohovej zmesi a jemne primiešame šľahačku.
3. V plytkej miske zmiešajte espresso a Kahlua. Ponorte každý dámsky prst do zmesi espressa a rýchlo zatlačte na bok pohára so šampanským, pričom do každého pohára vložte dve lienky.
4. Do každého pohára nalejte lyžicu zmesi mascarpone a ozdobte horkou čokoládou. Pred podávaním niekoľko hodín dajte do chladničky.

Lyžice lyžice malinovej peny recept

Robí 12

Ak patríte k tým, ktorí jedia dezerty a neodolajú žiadnym sladkostiam na dosah, obmedzte ich príjem týmito sladkými lyžičkami šľahačky, čokolády a lesných plodov. Elegantne sa prezentujte na svojom obľúbenom striebre, postavte ich pred dav hladných po dezertoch a nebudete mať šancu si ho dopriať.

Prísady

• 2/3 šálky silnej smotany na šľahanie
• 1 polievková lyžica medu
• 1/4 šálky malinových konzerv
• 12 čerstvých malín
• Omáčka z tmavej čokolády

Pokyny

1. Vo veľkej mise zmiešajte smotanu, med a konzervy, kým nevzniknú mäkké špičky. Preneste zmes do vrecka na potrubie vybaveného okrúhlym alebo hviezdicovým hrotom.
2. Položte list voskovaného papiera na plech a lyžice položte na voskovaný papier. Potierajte malinovou penou na lyžice v pekných kopách.
3. Čerstvú malinu položte na bok každého kopečka a ozdobne cik -cak natiahnite tenké čiary čokoládovej omáčky na penu.

Recept na kousky chai cheesecake

Robí 15

Miniatúrne obedy môžu byť obľúbené ako ponuka predjedál, ale mini dezerty, ako sú tieto kúsky syrového koláča, sú príjemnou zmenou oproti obrovským porciám, ktoré sa počas sviatkov často podávajú.

Prísady

• 15 škrupín mini fylo
• 1 (4-unca) blokový smotanový syr, zmäknutý pri izbovej teplote
• 2 polievkové lyžice mixu chai nápojov
• 15 kávových zŕn pokrytých čokoládou

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Škrupiny poukladáme na plech a pečieme 15 minút. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.
2. V strednej miske vyšľahajte smotanový syr a chai, kým nie sú ľahké a nadýchané. Preneste zmes do cukrárskeho vrecka vybaveného okrúhlou alebo hviezdicovou špičkou.
3. Pipe tvarohovú zmes do pripravených škrupín fylo. Na vrch každého dajte zrnko kávy.

Ďalšie recepty na sviatočné dezerty

Deň vďakyvzdania dezertné koktaily
Neuveriteľné koláče na Deň vďakyvzdania
Recepty na vianočný chlieb