Nalíčte si večeru umocnením zdravotného faktora. Večeru môžete zmeniť niekoľkými jednoduchými náhradami. S týmito jednoduchými zmenami nepridáte žiadny čas ani náklady na varenie, ale skončíte so zdravšou večerou a možno aj so štíhlejším pásom.
Nahraďte celozrnné produkty
Ste milovníkom pizze, cestovín alebo čínskeho jedla? Vyhoďte biele zrná bežne vyskytujúce sa v týchto potravinách! Na jednoduchú úpravu jedla sa rozhodnite pre ich celozrnný náprotivok. Pri šľahaní ázijskej kuchyne napríklad uvarte dávku hnedej ryže namiesto bielej. Pri príprave talianskych jedál nahraďte biele cestovinové rezance alternatívou z celej pšenice. Namiesto obyčajných večierok zvážte výrobu viaczrnných verzií alebo si kúpte naočkovaný bochník chleba, ktorý budete krájať a podávať. Všetky vaše obľúbené biele jedlá sú k dispozícii v podobných celozrnných alebo celozrnných verziách. Táto jednoduchá náhrada má množstvo zdravotných výhod: Celozrnné verzie vašich obľúbených jedál majú spravidla menej cukru ako ich biele náprotivky. Tiež odstránite príliš spracovaný škrob a zároveň na tanier pridáte viac bielkovín. Pretože je k dispozícii toľko celých možností, budete môcť vypnúť všetky svoje obľúbené jedlá bez ďalšieho úsilia.
Vymeňte proteín
Ste viac rodina mäsa a zemiakov? Vynechajte červené mäso v prospech alternatívneho zdroja bielkovín. Namiesto hrubého hovädzieho steaku ugrilujte steak z lososa. Vymeňte bravčové kotlety za kuracie prsia a jahňacie mäso vymeňte za kura. Každá z týchto substitúcií zvýši zdravotný faktor vášho vstupu. Ak chcete vyskúšať plnohodnotnú bielkovinovú premenu, úplne vynechajte živočíšne zdroje bielkovín a rozhodnite sa pre alternatívu, ako je tofu alebo tempeh. Pri príprave tofu postupujte rovnako ako pri príprave mäsa. Marinujte tofu vo svojej obľúbenej marináde. Pridajte ho do ražniči na kebob, aby ste ho položili na gril, alebo ho dokonca osmažte na oleji na miernom ohni.
Podávajte lepší dezert
Nevzdávajte sa dezertov úplne! Môžete urobiť svoje sladké dobroty zdravšími - bez straty chuti. Namiesto kúska koláča alebo sušienky dajte do misky bobule a pridajte malé množstvo krému. Ak sa cítite skutočne dekadentne, ozdobte bobule a smotanu malým pokvapkaním čokoládovej omáčky. Ďalšou možnosťou je nakrájať hrušku na polovicu, odstrániť kôstku a do stredu nakvapkať malú naberačku vanilkovej zmrzliny. Podávame s trochou škorice posypanej na vrchu. Nahradením štandardného dezertu dezertom na báze ovocia zmení vašu večeru na oveľa zdravšie, ale stále chutné jedlo.
Súvisiace články
Náhrady zdravých ingrediencií pre rodinné jedlá
Jednoduché receptové swapy, ktoré znižujú kalórie
Jednoduché spôsoby, ako pridať jogurt do receptov
