Prestať sa bez lepku nemusí byť zdrvujúce. Zvážte nasledujúce tipy pre tých, ktorí začínajú bezlepkový životný štýl.
Bezlepkový režim je pre vaše zdravie!
Správne zmeny vám môžu pomôcť cítiť sa lepšie.
Urobte si poriadok
V domácnosti s viac ako jednou osobou rozdeľte potraviny zo špajze na tie, ktoré obsahujú lepok, a tie, ktoré ho neobsahujú. Nedôjde tak k zámene.
Čítajte, čítajte, čítajte... etikety
Mnoho potravín a potravinárskych výrobkov obsahuje lepok. Keď poznáte potraviny, ktoré môžete jesť, nakupovanie a varenie bude pre vás jednoduchšie.
Buďte vždy pripravení
Ak sa chystáte do reštaurácie, skúste nájsť menu a určiť položky, ktoré sú bezlepkové. Ak si nie ste istí, pred objednávkou sa opýtajte. To isté pre stolovanie u priateľa. Urobte rýchly hovor a informujte svojho hostiteľa, že môžete mať nejaké špeciálne stravovacie potreby. Ponúknite, že prinesiete jedlo.
 |
Lepok možno nájsť v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku až po cukríky a koreniny. Zatiaľ čo sa SheKnows snaží zabezpečiť, aby tieto recepty boli bezlepkové, pozorne si prečítajte zoznam zložiek všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré používate pre tieto recepty, aby ste sa uistili, že sú tiež bezlepkové. |
Raňajkové bary na cestách
Vytvára 16 barov
Ingrediencie:
1/2 šálky masla, zmäknutého
2 lyžice svetlo hnedého cukru
2 lyžice ľahkého kukuričného sirupu
1/2 šálky prosových vločiek
1/4 šálky quinoa
3/4 šálky sušených brusníc
1/2 šálky čokoládových lupienkov
1/4 šálky slnečnicových semienok
3 lyžice ľanových semienok
1/2 šálky nesladeného strúhaného kokosu
2 vajcia, zľahka rozšľahané
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vymastite obdĺžnikový pekáč s rozmermi 11 x 18 palcov.
- Vo veľkej mise zmiešajte maslo, cukor a kukuričný sirup, kým nebude krémová.
- Pridáme ostatné ingrediencie a mixujeme, kým sa všetko nespojí. Lyžicou nalejte zmes do pekáča a rovnomerne zarovnajte.
- Pečieme asi 35 minút dozlatista. Vyberte z rúry a nechajte panvicu a zmes vychladnúť.
- Ako základ použite veľkú dosku na krájanie, zmes vyklopte z panvice na dosku. Tyčinky nakrájajte na 16 kusov.
Tyčinky si zachovajú čerstvosť takmer týždeň, ak ich skladujete vo vzduchotesnej nádobe.
Viac bezlepkových receptov
Bezlepková múka na pečenie a sušienky
Bezlepková quinoa granola
Recepty a tipy na grilovanie bez lepku
