Nix ovocné kože kúpené v obchode a vyrobte si vlastné. Keď zvládnete ľahko osvojiteľnú techniku, môžete mať poruke domácu zásobu ovocných rolád deti kedykoľvek chcú prirodzene sladkú Vegetárian občerstvenie. S jarou na obzore sa môžete zásobiť čerstvým ovocím na farmárskom trhu a pripraviť si rôzne ovocné rolky v závislosti od sezónneho ovocia.
Nix ovocné kože kúpené v obchode a vyrobte si vlastné. Keď zvládnete ľahko osvojiteľnú techniku, môžete mať pre svoje deti poruke domácu ovocnú rolku, kedykoľvek budú chcieť prirodzene sladké vegánske občerstvenie. S jarou na obzore sa môžete zásobiť čerstvým ovocím na farmárskom trhu a pripraviť si rôzne ovocné rolky v závislosti od sezónneho ovocia.
Domáce ovocné rolády
Robí 12
Zloženie:
-
t
- 2 šálky čerstvých, zrelých bobúľ
- 2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 140 stupňov F. a plech na pečenie vystelieme igelitom.
- V kuchynskom robote alebo mixéri bobule pyré. V prípade potreby preceďte cez sito s jemnými okami.
- Do ovocného pyré vmiešajte citrónovú šťavu.
- Pyré rozotrieme na plech a vytvarujeme z neho obdĺžnik s rozmermi 12 × 15 palcov.
- Sušíme v rúre asi 18 hodín. Ak máte sušičku potravín, riaďte sa pokynmi výrobcu; priemerný čas sušenia v sušičke je asi 7 hodín.
- Ovocie je pripravené, keď sa ho môžete dotknúť a prst nenechá zárez.
- Kým je ovocie ešte teplé, ošúpte ho z plastového obalu a nechajte vychladnúť na mriežke postriekanej sprejom na varenie.
- Ochladenú ovocnú kožu pozdĺžne prekrojte na polovicu a potom každú polovicu priečne rozrežte na 6 prúžkov, celkovo teda urobíte 12 ovocných zvinutí.
- Každý zvinutý papier zvinieme do plastového obalu a skladujeme na chladnom mieste až 1 týždeň alebo ich môžete zmraziť až na 3 mesiace.
t
t
t
t
t
t
t
t
Poznámka: Ak vaše ovocie nie je na vrchole sladkosti, pridajte pár polievkových lyžíc agáve, javorového sirupu alebo kryštálového cukru.
Ešte chutnejšie vegánske občerstvenie recepty!
