Letná večera: Jahňacie posúvače s receptom na hranolky z avokáda - SheKnows

Nie ste si istí, čo pripraviť na večeru? Máme vás pokryté! Vďaka tomuto jednoduchému a chutnému menu sa vaša rodina bude usmievať celú noc.

Súvisiaci príbeh. Crazy Good Burger Jamieho Olivera požaduje prekvapivú prísadu

Mleté jahňacie mäso je perfektný spôsob, ako prepnúť svoje obvyklé posuvníky hovädzieho mäsa. Jahňacie mäso má prirodzene silnejšiu chuť ako hovädzie mäso, a tak krásne odoláva ostrému syru čedar a nakladanej červenej cibuľke, ktoré sprevádzajú tento hamburger. Ak nie ste fanúšikom jahňacieho mäsa, hovädzie mäso môžete, samozrejme, nahradiť. Nezabudnite však, že vždy dostanete kvalitné hovädzie alebo jahňacie mäso kŕmené trávou. Kŕmenie trávou je také dôležité, že zvyčajne obsahuje viac zdravých omega-3 mastných kyselín a kto by ich nemohol použiť o niečo viac?

Avokádové hranolky sú netradičnou stránkou, ale obsahujú veľa zdravých živín a veľa zdravého tuku. To je niečo, čo všetci hľadáme, pretože je takmer sezóna bikín! Aby boli ešte zdravšie, je fakt, že boli pečené namiesto vyprážaných. Pomáha tiež udržať vonkajšok super chrumkavý a vnútro krémové a nemastné. Podávame spolu so zdravým dipom z gréckeho jogurtu Sriracha. Dokonale pikantné a úplne zdravé.

Recept na jahňacie šunky s čedarom a rýchlou nakladanou červenou cibuľkou

Poskytuje 6 posúvačov

Prísady:

• 1 libra mletého jahňacieho mäsa
• Soľ a korenie
• 6 malých plátkov ostrého syra čedar
• Nakladaná červená cibuľa (podľa receptu)
• Čerstvý špenát

Pokyny:

1. Mleté jahňacie mäso ochutíme soľou a korením. Vyformujte do šiestich rovnakých placiek.
2. Posúvače na grile, panvici alebo grile opražte a opečte na požadovanú teplotu. Pridáme syr a necháme 30 sekúnd rozpustiť, zatiaľ čo sú v teple.
3. Pridajte do malého kotúča a nalejte naloženú červenú cibuľu a špenát.

* Poznámka: Grécky jogurtový dip Sriracha je vynikajúci aj na jazdcoch!

Rýchly recept na nakladanú červenú cibuľu

Vydáva 1 pint

Prísady:

• 1 červená cibuľa (na tenké plátky)
• 1/4 šálky červeného vínneho octu
• 1/4 šálky vody
• 1/2 čajovej lyžičky cukru

Pokyny:

1. Pridajte všetky ingrediencie do misy a nechajte odstáť pri príprave hamburgerov a avokádových hranoliek.
2. Na uskladnenie pridajte do nádoby a prikryte vekom. Uchovávajte v chladničke.

Recept na pečené avokádové hranolky

Slúži 4

Prísady:

• 2 zrelé avokádo (plátky 1 palec)
• 1 vajce
• 1 polievková lyžica vody
• 1/3 šálky univerzálnej múky
• 1/2 šálky panko strúhanky
• Soľ a korenie
• Cesnakový prášok

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov F.
2. Plátky avokáda nakrájajte a dajte bokom.
3. Rozšľaháme vajíčko a pridáme vodu Postavte chlebovú stanicu (múka, vajíčko a panko)
4. Plátok avokáda dajte do múky, potom umyte vajíčko a potom strúhanku. Poukladáme na vystlaný plech.
5. Akonáhle sú všetky plátky obalené, posypte soľou, korením a cesnakovým práškom a jemne opečte olivovým olejom a upečte do hneda a chrumkava.
6. Podávajte ihneď a s gréckym jogurtovým dipom Sriracha.

Recept na grécky jogurtový dip Sriracha

Poskytuje jeden pohár

Prísady:

• 8 uncí obyčajného gréckeho jogurtu
• Sriracha omáčka podľa chuti (thajská pálivá chilli omáčka)

Pokyny:

1. Zmiešajte prísady a pridajte toľko omáčky Sriracha, ako chcete. Nezabudnite, že je to pikantné!

Ďalšie recepty na posuvníky

Recept na vytiahnutý bravčový posúvač
Recept na posúvač avokádového a krabieho koláča
Recept na posúvač morčaťa plnený čedarom