Každý deň je sviatok, akonáhle sa počasie ochladí, a najlepší spôsob, ako osláviť, je užiť si špeciálnu zimu pivo. Zimné nápoje sú k dispozícii iba niekoľko mesiacov, preto si ich dajte, kým sú horúce (alebo studené)!
Shipyard Longfellow Winter Ale (Portland, Maine)
Toto odvážne a plné pivo, ktoré je k dispozícii od decembra do decembra, je klasickým príkladom toho, o čom je zimné pivo. Je to chmeľové a sladové, ale celkom dobre vyvážené v celom závere. Vyrobené z piatich rôznych sladov, Shipyard Longfellow Winter Ale je komplexný s výraznou chuťou pšenice, jačmeňa a dokonca aj čokolády. Po naliatí má tmavú medenú farbu a hustú hlavu. Pred popíjaním ho očistite, aby ste zachytili arómu kávy, masla a čokolády. Spojte toto pivo s výdatnými polievkami, dusenými pokrmami, kastrólmi a tmavým mäsom, ako je steak a bravčové mäso.
Blue Point Brewing Company Winter Ale (Long Island, New York)
Plné, bohaté telo tohto piva vás zahreje zvnútra aj zvonku a okamžite vás prenesie do Colorada, kde si dokážete predstaviť, ako by ste ho popíjali po celodennej zábave na zjazdovkách. Pivo jantárovej farby s výraznými tónmi korenia a štipkou sladkosti je ostré s hladkým záverom. V tomto pive, ktoré sa varí iba počas chladných mesiacov, je možné ochutnať a cítiť vanilku, karamel a karamelu. Pre najlepší efekt zalejeme
Blue Point Brewing Company Winter Ale do pollitrového pohára a sledujte, ako bubliny obklopujú pohár a ako sa tvorí hlava hore. Skvelé páry k tomuto pivu sú kačica, steak alebo ostré syry. Získajte ho teraz do januára.Winter Alej Old Man Winter Ale (Lakewood, New York)
Toto pivo, popisované ako „tekutá zimná krajina divov“, je ideálne na popíjanie vedľa rachotiaceho krbu. Je hladký a hodvábny a je vyvážený a plný, čo z neho robí skvelé pivo na pomalé pitie. Je bohatá a chmeľová, s hlbokou karamelovou príchuťou. Winter Ale Old Old Man má tiež vysoký obsah alkoholu (7,2 percenta ABV) a so svojou výraznou chuťou skutočne zabije. Old Man Winter Ale môžete piť hneď, alebo si môžete dať pár fliaš do pivnice a nechať niekoľko mesiacov odležať, aby ste si užívali horúce letné horúčavy, keď vám chýba ten chladný a svieži vzduch. Skombinujte toto pivo s odvážnymi syrmi, plodmi mora alebo hydinou.
Troegs Mad Elf Ale (Hershey, Pennsylvania)
Už len samotný názov vám vyčarí úsmev na tvári a ochutnávka tohto piva vám určite urobí sviatočnú radosť. Má tmavočervenú farbu a na sviatočnom stole vyzerá slávnostne. Troegs Mad Elf Ale sa varí s višňami a medom a obe príchute môžete ochutnať a cítiť hneď, ako otvoríte fľašu. Mad Elf nie je príliš sladký; v skutočnosti je takmer pikantný, čo mu dodáva pocit plný úst v ústach. Toto je jednoducho chutné, lahodné pivo a úplne dokonalé v chladnej zimnej noci alebo na slávnostnej dovolenkovej párty. Spárujte toto pivo s bravčovým mäsom, hydinou alebo dezertmi.
Anderson Valley Brewing Company Sezónne pivo na zimný slnovrat (Boonville, Kalifornia)
Toto zimné pivo má veľmi jedinečný zmysel; je vyrobený zo zimných korení, ako je muškátový oriešok a škorica, s nádychom vanilky a dokonca aj marshmallow. Pivovarská spoločnosť Anderson Valley Sezónny pivo, Zimný slnovrat je hladký a bohatý a pripomína krémovú sódu. Tento zimný ohrievač vonia ako zima a je perfektný k vašim obľúbeným sviatočným jedlám. Spojte toto pivo s bokmi ako zemiaková kaša alebo hlavné jedlá ako šunka a morka.
Ďalšie recepty na zimu
10 najlepších pív, o ktorých ste nikdy nepočuli
8 Zimné recepty, ktoré musíte vyskúšať
Recepty na zimný dezert
