Každý deň je sviatok, akonáhle sa počasie ochladí, a najlepší spôsob, ako osláviť, je užiť si špeciálnu zimu pivo. Zimné nápoje sú k dispozícii iba niekoľko mesiacov, preto si ich dajte, kým sú horúce (alebo studené)!
Shipyard Longfellow Winter Ale (Portland, Maine)
Toto odvážne a plné pivo, ktoré je k dispozícii od decembra do decembra, je klasickým príkladom toho, o čom je zimné pivo. Je to chmeľové a sladové, ale celkom dobre vyvážené v celom závere. Vyrobené z piatich rôznych sladov, Shipyard Longfellow Winter Ale je komplexný s výraznou chuťou pšenice, jačmeňa a dokonca aj čokolády. Po naliatí má tmavú medenú farbu a hustú hlavu. Pred popíjaním ho očistite, aby ste zachytili arómu kávy, masla a čokolády. Spojte toto pivo s výdatnými polievkami, dusenými pokrmami, kastrólmi a tmavým mäsom, ako je steak a bravčové mäso.
Blue Point Brewing Company Winter Ale (Long Island, New York)
Plné, bohaté telo tohto piva vás zahreje zvnútra aj zvonku a okamžite vás prenesie do Colorada, kde si dokážete predstaviť, ako by ste ho popíjali po celodennej zábave na zjazdovkách. Pivo jantárovej farby s výraznými tónmi korenia a štipkou sladkosti je ostré s hladkým záverom. V tomto pive, ktoré sa varí iba počas chladných mesiacov, je možné ochutnať a cítiť vanilku, karamel a karamelu. Pre najlepší efekt zalejeme
Winter Alej Old Man Winter Ale (Lakewood, New York)
Toto pivo, popisované ako „tekutá zimná krajina divov“, je ideálne na popíjanie vedľa rachotiaceho krbu. Je hladký a hodvábny a je vyvážený a plný, čo z neho robí skvelé pivo na pomalé pitie. Je bohatá a chmeľová, s hlbokou karamelovou príchuťou. Winter Ale Old Old Man má tiež vysoký obsah alkoholu (7,2 percenta ABV) a so svojou výraznou chuťou skutočne zabije. Old Man Winter Ale môžete piť hneď, alebo si môžete dať pár fliaš do pivnice a nechať niekoľko mesiacov odležať, aby ste si užívali horúce letné horúčavy, keď vám chýba ten chladný a svieži vzduch. Skombinujte toto pivo s odvážnymi syrmi, plodmi mora alebo hydinou.
Troegs Mad Elf Ale (Hershey, Pennsylvania)
Už len samotný názov vám vyčarí úsmev na tvári a ochutnávka tohto piva vám určite urobí sviatočnú radosť. Má tmavočervenú farbu a na sviatočnom stole vyzerá slávnostne. Troegs Mad Elf Ale sa varí s višňami a medom a obe príchute môžete ochutnať a cítiť hneď, ako otvoríte fľašu. Mad Elf nie je príliš sladký; v skutočnosti je takmer pikantný, čo mu dodáva pocit plný úst v ústach. Toto je jednoducho chutné, lahodné pivo a úplne dokonalé v chladnej zimnej noci alebo na slávnostnej dovolenkovej párty. Spárujte toto pivo s bravčovým mäsom, hydinou alebo dezertmi.
Anderson Valley Brewing Company Sezónne pivo na zimný slnovrat (Boonville, Kalifornia)
Toto zimné pivo má veľmi jedinečný zmysel; je vyrobený zo zimných korení, ako je muškátový oriešok a škorica, s nádychom vanilky a dokonca aj marshmallow. Pivovarská spoločnosť Anderson Valley Sezónny pivo, Zimný slnovrat je hladký a bohatý a pripomína krémovú sódu. Tento zimný ohrievač vonia ako zima a je perfektný k vašim obľúbeným sviatočným jedlám. Spojte toto pivo s bokmi ako zemiaková kaša alebo hlavné jedlá ako šunka a morka.
Ďalšie recepty na zimu
10 najlepších pív, o ktorých ste nikdy nepočuli
8 Zimné recepty, ktoré musíte vyskúšať
Recepty na zimný dezert
