Crostini sú perfektným sústom na predjedlá, občerstvenie alebo dokonca ľahké jedlá. Tieto avokádové, lososové a vaječné crostini sa rýchlo spájajú, ale nemajú nedostatok chuti.
Pochúťky veľkosti sústa
Crostini sú perfektným sústom na predjedlá, občerstvenie alebo dokonca ľahké jedlá. Tieto avokádové, lososové a vaječné crostini sa rýchlo spájajú, ale nemajú nedostatok chuti.
Sú chvíle, keď nás tlačí čas a jediné, čo dokážeme zvládnuť, je pripraviť niečo rýchle a jednoduché. „Rýchle“ jedlo však nemusí byť nezdravé. Toto jedlo z crostini môže slúžiť ako výdatné občerstvenie alebo ľahká večera a je oveľa zdravšie ako vyraziť na cestu.
Recept na avokádo, lososa a vaječné crostini
Výnosy 4
Zloženie:
- 1 avokádo, olúpané a nakrájané na kocky
- 3-1/2 unce údeného lososa, nakrájaného na prúžky
- 2 vajcia
- 1-1/2 unce mlieka
- Pažítka, nakrájaná nadrobno
- Extra panenský olivový olej
- Soľ
- 1/2 citrónu
- 4 plátky bagety (alebo iného chleba)
Pokyny:
- Plátky toastového chleba opečte na panvici alebo v hriankovači.
- V miske rozšľaháme vajíčka so štipkou soli a mliekom.
- Na panvicu nalejte kvapku extra panenského olivového oleja. Keď je horúci, uvarte vaječnú zmes. Vypnite oheň, keď sú vajíčka ešte trochu tekuté.
- Na chlieb položíme rozmiešané vajíčka, navrch dáme avokádo nakrájané na kocky a 1-2 plátky lososa. Na losos vytlačte citrónovú šťavu. Posypeme posekanou pažítkou.
Viac dennej chuti
Kari kuracie šalát
Pikantný grilovaný sukňový steak s thajskou omáčkou z červeného čili
Cornflake čokoládové lupienky marshmallow
