Pred dvoma rokmi by si Nicola Davis nikdy nepomyslela, že si bude vychutnávať jedlá, do ktorých jej rodina strčila. Tínedžerka začala hladovať a často cvičiť a rýchlo sa stratila cez dva kamene, aby sa stala nebezpečne podváhou.
Viac: 15 nových kníh, ktoré zmenia váš pohľad na diétu
Nicola prežila na extrémne nízkych kalóriách, čo znamenalo, že jej hmotnosť klesla na 6 kameňov. Pokračovala v zostavovaní chutných jedál pre svoju rodinu, ale sama by nič nejedla.
Dobrou správou však je, že 19-ročná žena sa teraz zotavuje a vďačí za svoje zdravé recepty, ktoré jej pomohli dostať sa tam.
Tínedžerka z Wiltshire nedávno zdieľala obrázok z Instagramu, ktorý ukazuje, ako sa jej vzhľad za posledné dva roky zmenil. Hovorí, že vtedy bola chudá, ale to znamenalo, že bola tiež „osamelá, unavená, slabá, nešťastná, bolestivá, znecitlivená, hladná, náladová, nestabilná a jednoducho stará a smutná. (sic) “Na pravom obrázku zjavne vyzerá zdravšie, ale vyzerá aj oveľa šťastnejšie.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Nicolou Davisovou@(@supersweetrecovery)
Nicolin Instagram kanál je tiež nabitý obrázkami výživných a chutných jedál, ktoré pripravuje, aby zaistila, že jej zotavenie zostane na dobrej ceste.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Nicolou Davisovou@(@supersweetrecovery)
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Nicolou Davisovou@(@supersweetrecovery)
Viac: Žena, ktorá kedysi vážila 40 kíl, triumfuje v liečbe porúch príjmu potravy
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Nicolou Davisovou@(@supersweetrecovery)
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Nicolou Davisovou@(@supersweetrecovery)
Nicola hovorí, že už nikdy nepočíta kalórie a vydala knihu receptov, ktoré jej pomohli vrátiť sa k zdravej hmotnosti, všetko uvarené od začiatku.
Moja kuchárska kniha Super Sweet Recovery je teraz k dispozícii a Nicola dúfa, že pomôže ďalším, ktorí trpia poruchy príjmu potravy.
"Výroba kuchárska kniha ma skutočne posunula k uzdraveniu“, Povedala pre MailOnline. "Nedal som tam jediný recept, že by som sám nejedol." Stále som piekol a vymýšľal veľa receptov na zábavu, ale v skutočnosti som nič nejedol. Až keď som to robil niekoľko mesiacov, prišlo to do bodu, keď som cítil, že je to trochu drsné, že som si nedovolil jesť nič z toho, čo som robil.
"Jednou z prvých vecí, ktoré som si nechal jesť, bol jablkový koláč, ktorý som robil zo zdravých surovín, potom, čo sa moja rodina do toho úplne zbláznila."
Nicola, ktorá tiež zápasila s depresiou, uviedla, že na trhu s jej kuchárskou knihou je obrovský rozdiel, pretože väčšina kníh s receptami jednoducho podporuje diéty. "Nikdy som nemal nič fyzické, čo by mi pomohlo," povedala o svojom procese obnovy. "Išiel som na terapiu a mal som lekárov a podobné veci, ale nebolo nič, s čím by som mohol mať skutočný vzťah." Chcem, aby táto kniha bola zdrojom, do ktorého môžu ľudia chodiť a s ktorým sa môžu baviť. Napísal to mladý človek ako oni, ktorý si prešiel tým, čo prežíva. “
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Nicolou Davisovou@(@supersweetrecovery)
Recepty na raňajky, obed, večeru, dezert a občerstvenie boli navrhnuté tak, aby boli „jednoduché na prípravu, neohrozujúce a vizuálne príťažlivé“, uvádza Nicola na svojom webe.
"Každý recept je možné tiež ľahko upraviť tak, aby vyhovoval vášmu pohodliu, pomocou podrobného sprievodcu, zmenou prísad alebo množstiev, aby ste sa jemne zotavili svojim vlastným tempom," dodáva.
Porucha príjmu potravy dobročinnosť Beat získa 10 percent zo zisku z predaja knihy. Ak sa vás týkajú poruchy príjmu potravy alebo problémy s nimi, kontaktujte spoločnosť Beat so žiadosťou o pomoc, informácie a podporu jedlo, hmotnosť a tvar.
Viac: Dozvedieť sa viac o anorexii vám môže pomôcť zachrániť niečí život
