Mimo hranolky a dip: Zábavné nápady na predjedlá príjemné pre dav-SheKnows

Predjedlá sú ako vizitka vašej kuchyne; nebuďte na nich skúpi! Tieto recepty okorenia každú večeru a napriek tomu sa dajú ľahko pripraviť.

Súvisiaci príbeh. Mini pizze s omáčkou od Giada De Laurentiis sú neodolateľne roztomilé a chutné

Bageta z guacamole z kozieho syra

Zloženie:

• 2 zrelé avokádo
• 3 lyžice nakrájanej červenej cibule
• 1 strúčik cesnaku, lisovaný
• 2 lyžice olivového oleja
• 2 čajové lyžičky limetkovej šťavy
• 1/2 šálky kozieho syra
• 1 paradajka, nakrájaná nadrobno
• Štipka soli a korenia
• 1 čerstvá bageta, nakrájaná na plátky

Pokyny:

1. Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme dužinu a dáme do misy. Rozmačkajte vidličkou alebo roztlačovačom zemiakov. Pridajte 2 lyžice červenej cibule, cesnak, limetovú šťavu, soľ, korenie a kozí syr.
2. Rúru predhrejte na 375 stupňov F. Plátky bagety poukladajte v jednej vrstve na plech a pečte v rúre asi 5 minút.
3. Plátky bagety navrch dajte lyžičkou avokádovej zmesi, paradajkami a zvyškom cibule.

Kousky cukety

Zloženie:

• 5 cukiet
• 1/2 šálky modrého syra
• 4 lyžice parmezánu
• 2 šálky cherry paradajok, nakrájané na plátky
• 1 lyžička sušenej alebo čerstvej bazalky
• Štipka soli a korenia

Pokyny:

1. Cuketu nakrájajte na 1-palcové plátky. Čajovou lyžičkou ich vydlabte, ale dno nechajte neporušené. Malé cuketové poháre poukladáme na vymastený plech.
2. Do každého pohára dajte asi polovicu čajovej lyžičky modrého syra. Spojte parmezán, bazalku, soľ a korenie. Nalejte zmes na nivu (trochu nechajte na posledné polevy). Na každý pohár cukety položte plátok čerešňových paradajok a nalejte zvyšok parmezánu.
3. Pečte na 400 stupňov F asi 7 minút.

Čínske knedle

Zloženie:

• Vyhrané tonové obaly
• 1/2 šálky chudej mletej morky
• 3 stonky zelenej cibule, mleté
• 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného
• 3 lyžice sójovej omáčky
• 1/2 čajovej lyžičky kukuričného škrobu
• 3 lyžice limetkovej šťavy
• 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
• 1 lyžička cukru

Pokyny:

1. 1 lyžicu sójovej omáčky, kukuričný škrob a zázvor zmiešajte v strednej miske. Pridajte koriander, zelenú cibuľu a mletú morku. Zmiešať.
2. Vyhrané tonové obaly položte na pracovnú plochu a do stredov dajte čajovú lyžičku zmesi. Okraje potrieme vodou, preložíme obaly a okraje zovrieme alebo nariasime, aby sa utesnili.
3. Knedle uvarte v pare buď v špeciálnej nádobe na čiastočné množstvo, alebo položte žiaruvzdorný tanier na koláčový koláč v panvici naplnenej vodou (domáci improvizovaný parný hrniec!) Na 5 minút.
4. Na omáčku zmiešajte zvyšok sójovej omáčky, limetovej šťavy a cukor v malom tanieri a varte na miernom ohni 1 minútu.

Veterné špargle z údeného lososa

Zloženie:

• 1/2 šálky mäkkého smotanového syra, zmäkčené
• 2 lyžice svetlej majonézy
• 1 šálka údeného lososa
• 3 plátky bochníka chleba (nakrájané horizontálne)
• 3 špargľové kopije, uvarené

Pokyny:

1. Z chleba odrežte kôrku a pomocou valčeka plátky mierne vyrovnajte. Smotanový syr a majonézu spolu zmiešajte. Syrovú zmes natrieme na chlieb a navrch položíme lososa.
2. Na každý položte špargľovú kopiju a chlieb zrolujte. Prikryte sarančovým obalom a dajte do chladničky aspoň na hodinu. Nakrájajte na 1-palcové plátky.

Viac o jedle

6 jednoduchých výmen, vďaka ktorým budú obľúbené jedlá zdravšie pre srdce
Retro oživenie: 6 čerstvých aktualizácií klasického fondue
Ľahké, chutné občerstvenie zdravé pre srdce

Zanechať komentár