Steaková a zeleninová praženica s hnedou ryžou-SheKnows

Chcete do svojej steakovej večere pridať trochu ázijského nádychu? Táto steaková a zeleninová praženica s hnedou ryžou a medovo-sójovou omáčkou uspokojí všetky vaše chute.

Súvisiaci príbeh. Jablkovo-rebarborový koláč je moderný zvrat na klasickom recepte

Rýchle a ľahké
divu jedného jedla

Chcete do svojej steakovej večere pridať trochu ázijského nádychu? Táto steaková a zeleninová praženica s hnedou ryžou a medovo-sójovou omáčkou uspokojí všetky vaše chute.

Praženica je perfektný spôsob, ako vyčistiť nádoby na produkty. Pridajte akúkoľvek zeleninu, ktorú máte po ruke, aby ste si urobili toto jedlo vždy, keď príde na náladu.

Recept na steaky a zeleninu s hnedou ryžou

Slúži 6

Zloženie:

• 2 šálky hnedej ryže
• 2 libry 1 palec hrubý steak zo sviečkovice
• Soľ
• Čerstvo mleté ​​korenie
• Olivový olej
• 1 hlavná brokolica, nakrájaná na kúsky
• 1 červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
• 1/2 sladkej cibule, nakrájanej na tenké plátky
• 1/2 libry hríbov cremini, nakrájaných na plátky
• 2 šálky nastrúhanej kapusty
• 2 šálky lámaného hrášku
• 1/2 šálky sójovej omáčky
• 1/2 šálky ryžového octu
• 1/4 šálky medu
• 4 čajové lyžičky kukuričného škrobu

Pokyny:

1. Ryžu uvaríme podľa návodu na obale.
2. Steak osolíme a silne okoreníme. Wok alebo veľkú panvicu zohrejte na vysokej teplote s 1 lyžicou olivového oleja. Keď je olej takmer na bode dymu, znížte teplotu na stredne vysokú a opatrne pridajte steak do woku. Steak uvarte podľa želania, asi 3 minúty na každú stranu, stredne vzácny. Vyberte z panvice a rezervujte.
3. Do tej istej panvice pridajte ďalšiu lyžicu olivového oleja. Pridajte brokolicu a duste asi 5 minút. Pridajte papriku a cibuľu a restujte ďalšie 2 minúty. Nakoniec pridajte hrášok a šampiňóny a restujte ďalšie 2 minúty. Odstráňte z tepla.
4. V malom hrnci zmiešajte sójovú omáčku, ocot a med. Zahrievajte na médiu, kým mierne neprebubláva.
5. V malej miske zmiešajte kukuričný škrob s trochou vody, aby vznikla hladká pasta a pridajte ju do zmesi sójovej omáčky. Miešajte do hustej a bublinkovej hmoty, odstavte z ohňa.
6. Steak nakrájajte na tenké plátky.
7. Na servírovanie vložte ryžu do každej misky a nalejte na ňu zeleninu a mäso. Zalejeme omáčkou.

Viac dennej chuti

Pečený losos s omáčkou z hnedého masla
Grilované chardonnay kura
Hovädzia sviečková na cesnaku a rozmaríne

Zanechať komentár