Nie je pochýb o tom, že pokiaľ ide o obľúbené americké jedlá, kraľujú makaróny a syr (#SorryNotSorry, hranolky). A pritom klasický mac a syr, podobne ako vaše milované dieťa, je perfektný taký, aký je, niekedy je zábavné ho zamiešať. Či už si urobíte svoj mac a syr z krabice, hodiť rezance nasekanou Velveetou alebo vybičovať babičkino tajomstvo od začiatku, tieto hacky vylepší vašu hru na mac a syry.
Nie sú to však vaše nudné doplnkové nápady ako slanina, zelenina alebo párky v rožku, nie. Jedná sa o veľkolepé hacky, ktoré vám určite získajú prezývku Mac a Cheese Maven.
1. Mac & syr pečieme dochrumkava
Lyžicu macu a syra dajte do liatinovej panvice alebo kastróla. Flamin ‘Hot Cheetos alebo Funyuns rozdrvte, kým nebudete mať asi tri štvrtiny šálky, a zmiešajte s dvoma lyžicami rozpusteného masla. Zmesou posypeme vrch, potom pečieme do zlatista.
2. Tuniakové rezance mac a syr
Dajte kastrólu z tuniakových rezancov tvarohovú podobu a vmiešajte malý balíček tuniaka a šálku rozmrazeného alebo spareného mrazeného hrášku do svojho mac a syra, keď sa varí.
3. Mac a syrová pizza
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný spoločnosťou We Eat Long Island | Food Blog (@we_eat_longisland)
Vychutnajte si to tak, že nanesiete marinársku omáčku na pizzovú kôru kúpenú v obchode, nalejete do nej mac a syr, potom podľa potreby pridáte tradičné polevy na pizzu a upečiete ako bežnú pizzu. Podávame s nastrúhaným parmezánom a vločkami červenej papriky.
4. Grilovaný mac a syr
Grilovanie s grilovanou omáčkou vmiešanou do mac a syra z vás urobí hrdinu zvyšnej noci.
5. Cheeseburger mac a syr
Toto nie je burger mac vašej matky. Uvarte pol kila mletého hovädzieho mäsa s cibuľou, cesnakom, worchestrovou omáčkou, plechovkou nakrájaných paradajok a rovnakých dielov kečupu a žltej horčice (asi štvrtinu šálky). Vmiešajte do pripraveného maku a syra spolu s nasekanými kôprovými kyslými uhorkami a podávajte podávané s tradičným hamburgerovým fixínom, ako je šalát, paradajky, cibuľa a ďalšie kyslé uhorky.
6. Mac a tvarohové gule
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Elbows Mac N 'Cheese (@elbowsmacncheese)
Premeňte svoje mac a syry na vyprážané predjedlo tak, že zo studených zvyškov mac a syra tvarujete guľky, zmrazíte ich cez noc a potom ich ponoríte do vajíčka a strúhanky. Opečte ich dozlatista a podávajte s marinarou na namáčanie.
7. Mexi-mac a syr
Vmiešajte pár polievkových lyžíc taco korenia a niekoľko kociek zeleného čili alebo jalapeña. Doplňte kuracím mäsom alebo steakom fajita, aby bolo hotové jedlo.
8. Jablkový párok a syr
Smažte údenú klobásu, zmäknite nakrájané jablká Granny Smith v tuku a premiešajte ich s vašim obľúbeným mac a syrom.
9. Mac a cheeseburger
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Brunch Boys Jeremy Jacobowitz (@brunchboys)
Na hamburger použite namiesto nakrájaného syra mac a syr. Alternatívne môžete vytvoriť „žemle“ z maku a syra pomocou metódy cheeseball pod číslom 6 a podávať ho s karbonátkovým karbonátkom a obľúbenými polevami.
10. Pečený cesnak-pancetta mac a syr
Vmiešajte trocha praženého cesnaku a chrumkavej pancetty, aby ste si na gurmánskom závare na slaninovom macu urobili gurmánsky nádych. Nalejte ju do zapekacej misy a nalejte na ňu zmes ešte väčšieho množstva pancetty, parmezánu, pankovej strúhanky a dvoch lyžíc olivového oleja a pečte, kým nebude poleva zlatohnedá.
11. Mac a syr caprese
Lyžicu pripravených makarónov a syra zmiešaných s nasekanou bazalkou na liatinovú panvicu, kastról alebo jednotlivé suflé šálky vhodné do rúry posypeme nakrájanými rómskymi paradajkami a guľkami byvolej mozzarelly, potom pečieme, kým paradajky nie sú pražené a mozzarella nezačne roztopiť. Ozdobte lístkami bazalky.
12. Humorský mac a syr
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Faneuil Hall (@faneuilhall)
Máte zostávajúci homár alebo krab z včerajšej rande? Využite ho na obdivovanie svojho pohodlného jedla.
13. Buffalo kuracie mac a syr
V pare uvarte mrazenú mrkvu a premiešajte s mac a syrom. Nalejte ju do zapekacej misy a nalejte dobre podusené vykostené (uvarené) byvolie kura. Ozdobte ho plesňovým syrom a vložte do rúry, kým niva začne vyzerať roztavene.
14. Pikantný čierny fazuľový mac a syr
Vmiešajte scedené, opláchnuté čierne fazule, nasekanú chipotle v adobo omáčke (spolu s trochou samotnej adobo omáčky) a nakrájanú zelenú cibuľu.
15. Nedbalý mac
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Nutritional Food (@nutritionalfood_id)
Vmiešajte zvyšnú nedbalú joe zmes a urobte syrové jedlo s ďalším klasickým pohodlným jedlom.
16. Tortellini mac a syr
Na dekadentné roztočenie originálu použite svoju obľúbenú príchuť plnených cestovín namiesto lakťových makarónov alebo mušlí.
