Kale znamená, že môžete jesť tento syrový kalzón bez pocitu viny - SheKnows

Mmm... kalzón. Skladaná pizza plnená gýčovým syrom. Áno prosím.

Milujem pizzu so všetkými mojimi obľúbenými ingredienciami, ktoré sú zobrazené navrchu, a horúcu, roztavenú mozzarellu, ktorá sa tiahne s každým sústom. Mňam! Ale tiež milujem svoje pizze poskladané na polmesiace, so všetkými ingredienciami napchanými vo vnútri, skrytými pred mojím pohľadom. Jedno sústo hovorí za všetko. To je pre mňa kalzón.

Súvisiaci príbeh. Upečená feta Jamieho Olivera zabalená v listoch s citrónom je hviezdou vašej ďalšej nástenky s údeninami

Kel, špenát, ako všetci vieme, sú veľmi zdravé. S týmto kalzónom som si istá, že tieto dve listové zeleniny si zamilujete viac, pretože sú restované spolu s chutnými ančovičkami a cesnakom a potom zmiešané s malými kockami mozzarelly. Myslím, že už nemusím písať, pretože si myslím, že by som vás mal nechať ísť a urobiť tento recept.

Syrový calzone s kel a špenátom recept

Slúži 2-3

Zloženie:

• Extra panenský olivový olej
• 1 strúčik cesnaku, nakrájaný nadrobno
• 6 filé z ančovičky
• 2 chilli papričky, naočkované a nakrájané (voliteľné)
• 6 uncí kelu, nahrubo nasekaného
• 6 uncí špenátu, nahrubo nasekaného
• 1 pohár vody
• Soľ a korenie
• 1 (8,8 unca) guľa mozzarelly, nakrájaná na kocky
• 1 okrúhle cesto na pizzu kúpené v obchode
• 1 vajce, jemne rozšľahané na umývanie vajec (voliteľné)

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 395 stupňov F.
2. V hrnci s olivovým olejom na strednom ohni restujte cesnak, čili papričku (ak používate) a ančovičky asi 3 minúty.
3. Keď sa ančovičky rozpustia, pridajte kel a špenát. Varte 10 minút.
4. Pridajte vodu. Varte ďalších 20 minút alebo kým sa voda neodparí.
5. Ochutíme soľou (ak je to ešte potrebné, pretože ančovičky sú už slané) a korením. Odložíme, keď je uvarené.
6. Na plech vystlaný papierom na pečenie rozotrieme cesto na pizzu.
7. Na jednu stranu cesta rozložíme kel-špenát a mozzarellu.
8. Druhú časť cesta preložíme na plnku a vytvoríme polkruh. Utesnite boky stlačením vidličiek.
9. Calzone potrieme vajíčkom alebo olivovým olejom.
10. Calzone pečte 15 až 20 minút alebo do zlatista.
11. Podávajte horúce.

Ďalšie recepty na calzone

Dymové kalzóny z papriky
Veľkonočné olivové kalzóny
Slaninové vrecká na cheeseburger