Pikantné čili ryžové rezance s kuracím mäsom pripravte za 20 minút - SheKnows

Tieto rýchlo varené rezance sa miešajú s plnkou kura a farebnou zeleninou, ako sú zelené fazuľky a paradajky, k jedlu, na ktoré tak skoro nezabudnete.

Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku

Toto pikantné jedlo je také potešenie a trvá iba 20 minút, kým sa dostane na stôl. Zamyslite sa: Do hodiny si môžete pripraviť večeru, jesť a ak ste ambiciózni, umyť riad.

Zelené fazule a predvarené kuracie mäso som pridal do ľahkej omáčky na báze paradajok, ktorá obsahuje pikantné chilli korenie. Do tohto všestranného a chutného jedla môžete pridať brokolicu alebo cuketu.

Recept na 20-minútové ryžové rezance s kuracím mäsom v pikantnej chilli omáčke

Toto jedlo je rýchle a uspokojujúce. Ryžové rezance sa varia iba krátko (asi 5 minút) a môžete ich zmiešať s toľkými druhmi zeleniny a dochucovadiel, ako v tomto jedle.

Slúži 4

Čas prípravy: 5 minút | Čas varenia: 12 minút | Celkový čas: 17 minút

Zloženie:

• 8 uncí nevarených ryžových rezancov (pad thai-style)
• 1-1/2 lyžice olivového oleja
• 1/4 šálky nakrájanej bielej cibule
• 1/2 šálky nakrájaných paradajok na šťavu
• 1/3 šálky kuracieho vývaru
• 2 čajové lyžičky čili cesnakovej omáčky, viac alebo menej podľa chuti
• 1 libra predvareného kuracieho mäsa, nakrájaného na prúžky
• Mleté čierne korenie a čerstvá petržlenová vňať alebo koriander, na ozdobu

Pokyny:

1. Do veľkej panvice na strednom ohni pridajte olivový olej. Keď je olej horúci, pridajte cibuľu a varte asi 3 minúty.
2. Na panvicu pridajte na kocky nakrájané paradajky v šťave spolu s vývarom. Pridajte čili cesnakovú omáčku a premiešajte.
3. Omáčku varíme 4 až 5 minút alebo dovtedy, kým sa tekutina mierne nevstrebe.
4. Ryžové rezance uvarte podľa návodu na obale.
5. Pridajte kura na panvicu a premiešajte, aby ste kurča obalili omáčkou.
6. Uvarené a opláchnuté rezance scedíme a pridáme na panvicu na miernom ohni. Miešajte, aby sa spojili, a varte 1 až 2 minúty alebo dovtedy, kým sa nerozohrejú.
7. Podávajte teplé v jednotlivých miskách s mletým čiernym korením ako korením a čerstvou petržlenovou vňaťou alebo koriandrom ako ozdobu.

Ďalšie ľahké recepty

20-minútová polievka z vajíčka s kuracím mäsom
Ľahšie kura Alfredo s cuketovou stuhou fettuccine
One-Pot Wonder: panangské kari