Káva môže to byť vaša legálna droga voľby, ale je to tak je môžete mať príliš veľa dobrej veci - najmä pokiaľ ide o to, čo si dáte do kávy.
Ak pijete kávu rovnakým spôsobom už roky, môže byť potrebné veľké vylepšenie, najmä v oddelení pre smotánky. Mnohí z nás sa previnili tým, že si kávu vychutnávajú trochu zo sladkej stránky - a tým myslím sladkú vysypať do polovice nádoby s cukrom a niekoľkých glg mlieka, takže len ťažko rozoznáte svoje médium opekať. Výmena smotany je rýchly a ľahký spôsob, ako si rannú kávu z cukrovej bomby naplnenej mliekom a mliečkom naplniť zdravým palivom a kofeínom.
Viac: Má moja káva zvyk odhodiť moje hormóny?
Vzhľadom na tento bežný rébus medzi kávou a smotanou existuje niekoľko dobrých dôvodov, prečo zvážiť výmenu smotany do kávy. V prvom rade (ako to môže overiť každý správny kávový snob), je tu chuť. Začať piť kávu bližšie k jej panenským koreňom môže chvíľu trvať, ale rovnako keď si prvýkrát dáte horký dúšok piva, vaše chuťové poháriky sa čoskoro upravia a poďakujú vám pre to.
Druhý veľký dôvod je ťažké ignorovať a súvisí s vašim zdravím. Ak si ráno nalejete kávu so smotanou a cukrom, svoj deň určite začnete o zlá noha a do 10:00 môže očakávať nevyhnutný pád cukru Millie Wilson, registrovaná dietetička a inštruktorka šéfkuchára o Spoločné vlákna, varuje: „Pridanie mlieka a smotany do kávy môže pridať tuk a až 500 kalórií. Ak si chcete kávu odľahčiť, zvážte pridanie nesladeného mandľového mlieka, pretože má menej kalórií ako odstredené mlieko, ale zároveň poskytuje krémovú textúru, ktorú hľadáte. “
Viac:Najnovším trendom kávy je káva z hovädzieho dobytka - a je to veľmi drahé
A ak hľadáte niečo úplne nové, aby ste znovu objavili svoj zápar, vyskúšajte jednu z týchto náhradiek smotany do kávy, ktoré sú prekvapivo chutné.
1. Maslo
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Moja #bulletcoffee sada 😋 #keto #ketosis #lchf #banting #paleo #ketogenic #ketogenicdiet #buttercoffee #bulletproofcoffee #bantelicious #mctoil #grassfedbutter #instagay #instadaily
Príspevok zdieľaný používateľom Sean Copping-Rice (@seanshine.studio) na
Dať maslo do kávy je vec a je to lahodne vynaliezavá vec. (Všimnite si toho, že sa odporúča pridať zdravý tuk ako maslo kŕmené trávou.) Brittany Poole of Tiché destinácie, špecializujúca sa na digitálne detoxikačné dovolenky, vysvetľuje jej záľubu v kombinácii maslo-káva: „Tuky navyše pomôžte spomaliť reakciu vášho tela na kofeín, takže sa ráno bez zrážky cítim neuveriteľne koncentrovaný. Možno som zaujatý, ale myslím, že to chutí lepšie ako latte. “
2. Kakaové maslo
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
🌱 KAKAOVÉ MASLO 🌱Výživné a chutné - pridajte toto prírodné maslo do svojich dezertov a receptov na čokoládu 👌🏼
Príspevok zdieľaný používateľom Centrum pre veľké potraviny (@thewholefoodhub) na
Možno, že kúsok masla v rannej káve nie je pre vás, ale čo keby uvedené maslo chutilo ako čokoláda? "Kúpte si kakaové maslo v miestnom obchode so zdravím a do horúcej kávy pridajte do kávy malú časť [asi čajovú lyžičku]. Tuk nechajte rozpustiť a premiešajte, aby mal čokoládovú chuť. Môžete dokonca pridať lyžičku kakaového prášku, aby ste získali extra čokoládovú príchuť, “hovorí blogger a osobný tréner Alex Fergus.
3. Kolagénový prášok
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Pena s bielkovinami a kolagénom. Nemám chuť do jedla, takže urobiť z toho pár veľkých šálok ma udrží a bude pokračovať. 1 odmerka kolagénových peptidov 1 odmerka neochutenej srvátky 1 odmerka nesladenej čokoládovej kokosovej vody zo srvátky (všetko od @vitalproteins) 1-2 lyžice surového medu škorica a kurkuma 1/4 šálky mandľového mlieka 1/2-1 celozrnného lisovaného silného mixu, 35 gramov bielkovín 👍🏼💪🏼💪🏼
Príspevok zdieľaný používateľom Jeseň (@awholestory) dňa
Považujte to za svoj nový ranný nápoj proti starnutiu. "Ak sa cítim skutočne zdravý, pridám si do kávy kolagénový prášok." Nemôžete to ochutnať, ale má to málo bielkovín a pomáha to udržať vašu pokožku mladistvú a napnutú, “hovorí Poole.
4. Žĺtky
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Po strašne dlhej dobe sa teraz táto káva stáva mojou obľúbenou ❤ ako to môžete neskúsiť??? 😜 #banhmi #eggyolkcoffee
Príspevok zdieľaný používateľom Princass (@cass_cks) na
Túto alternatívu chutnej smotany do kávy vložte pod „neklepte, kým ju neskúsite“. Fergus vysvetľuje: „Vaječné žĺtky sú vynikajúce emulgátory. Primiešajte ich do kávy a získajte hodvábne hladký povrch - nehovoriac o tom, že sú plné živín! “ (Vyberte si pasterizované ak sa obávate konzumácie surových vajec.)
5. Med
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Dnešné miel latte, ktoré vám prináša @coffeeblossomhoney... také chutné. • • • • • • • #miel #honey #honeyblossom #miellatte #honeycoffee #sweetness #škorica #cozy #castlerock #organic #organicmilk #najstastnejsi #chutny #piatok #piatok #piatok #ekologický
Príspevok zdieľaný používateľom Káva s malou stopou (@tinyfootprintcoffee) na
Pre tých, ktorí už dlho spájajú med s horúcim čajom, môže byť táto správa prekvapením. Med chutí skvele v káve a je vynikajúcou prírodnou alternatívou k rafinovanému cukru. The Národný prieskum zdravia a výživy zistil, že v priemere Američania konzumujú 19,5 lyžičky cukru denne. Wilson hovorí: „To je dvakrát až trikrát viac, ako je odporúčané množstvo!“ Pomáha obmedziť cukor závislosť na káve, Wilson odporúča: „Ak potrebuješ trochu sladkosti, je najlepšie ísť prírodou možnosť. Namiesto rafinovaného bieleho cukru sa rozhodnite pre med, agávový nektár alebo dokonca šplechnutie čistého javorového sirupu. “
6. Ľad
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Všetci v hre o kávu stíhame sladkosť. Neustále si kladiem otázku: „Ako môžem extrahovať viac sladkosti?“ Keď to poviem, je zábavné, ako málokedy si do kávy pridávam sladidlá. Na prirodzenej sladkosti fazule je niečo. Nikde inde nenájdete. Je to ako objav. Na snímke- Môj obľúbený spôsob pitia Kjóto Black cez jemné kocky. Je to osviežujúce a topiaci sa ľad otvára sladkosť.
Príspevok zdieľaný používateľom Justin Doggett (@justindoggett) na
Ak ako mnoho java feťákov nenávidíte svoju kávu ráno nahú, možno si ju lúhujete zle. Pre mnoho ľudí je čierna káva tvrdá na žalúdok. "Ak ste nikdy neskúsili kávu uvarenú za studena (s ľadom alebo bez ľadu), možno je načase to urobiť," hovorí Wilson. "Vďaka tomu, ako sa varí, je asi o 67 percent menej kyslá ako tradične varená káva." Ak pociťujete pálenie záhy z kyslých potravín, môže ísť o studenú varu. Má tiež oveľa odvážnejšiu chuť, takže môžete zistiť, že pridávanie veľkého množstva sladidiel a smotany nie je potrebné. “
Viac: Profesionálny sprievodca varením kávy za studena doma
7. Peniaze
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Januárový špeciál, balíček ROK Espresso a ROK Grinder, teraz online! Nakupujte ROK👉 @alternativebrewing Link v Bio 📦 1-4 dňová doprava 7-10 po celom svete
Príspevok zdieľaný používateľom Alternatívne varenie kávy (@alternativebrewing) dňa
Aj keď zatiaľ nenavrhujem, aby ste do kávy vložili drobné, je tu niečo, čo je potrebné povedať o investícii do vášho varenia. Ako uvádza Wilson, nákupom špičkovej kávy bude prirodzene chutiť lepšie, čo znamená, že v dôsledku toho budete potrebovať menej doplnkov. Ak si myslíte, že ste pripravení ísť celú cestu a piť ju čiernu, Wilson navrhuje vybrať si vysokokvalitnú organickú kávu, aby ste začali so zdravým základom. "Tradičné kávové zrná môžu byť ošetrené pesticídmi predtým, ako sa dostanú do regálov," vysvetľuje.
8. Olej
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Mraky v mojej káve. Kokosový olej v @stumptowncoffee Kostarika montes de oro je najlepšia časť môjho rána. #coconutoil #coconutoilcoffee #morningfuel #workoutfuel
Príspevok zdieľaný používateľom KAT (@katlesueur) dňa
Rovnako ako maslo je olej ďalším podivným mixérom kávy, ktorý, zdá sa, funguje. Fergus odporúča kokosový olej ako obľúbenú a zdravú smotanu svojim klientom. "Je to skutočne dobrý posilňovač výkonu - kognitívne aj telesný - ako kokosový olej." je plný MCT [triglyceridov so stredne dlhým reťazcom], ktoré sa v tele rozkladajú rýchlejšie ako obvykle tuky. To vám poskytne príjemnú energetickú podporu bez toho, aby ste narazili na cukor. “
9. Tekvica
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
BV RECEPT Domáce Frappuccino Starbucks (vrátane tekvicového receptu) Ingrediencie 2 šálky mlieka podľa vlastného výberu (mandľové, kokosové, odtučnené) 1/2 čajovej lyžičky čistý vanilkový extrakt 2 čajové lyžičky instantných kávových granúl 1/16 ČL soli 1-2 balenia prírodného sladidla (variácia tekvicového korenia) 1/2 šálky konzervovanej tekvice 1/4 ČL škorice (alebo korenia z tekvicového koláča) Návod na použitie Prísady zmiešajte dohromady v 1 alebo 2 plytkých plastových nádobách alebo v mise na kocky ľadu a zmraziť. Po zmrazení vysuňte bloky z kontajnerov. Rozmrazte, kým nebude dostatočne mäkký, aby to váš mixér zvládol. Miešajte každú porciu jednotlivo, kým nedosiahnete požadovanú kašovitosť. V prípade potreby pridajte ďalšie sladidlo, ale nepridávajte ľad! Zriedi to chuť. Nalejte do dvoch pohárov a užívajte si. http://ow.ly/6qFy305dqD1 #Bettervessel #bettervesselfitness #cleanfoodsallday #noexcuses #simplefoods #cleaneating #dietitian #dietológ #zdravé jedlo #Fitnessfood #fitness #stlouis #stldietitian #zdravý #zdravie #frappuccino
Príspevok zdieľaný používateľom Reshaunda Thornton (@bettervessel) na
Ak si neviete predstaviť život, ktorý by stál za to žiť bez PSL, Aimee McNew, certifikovaná odborníčka na výživu PaleoPlan, urobí sa ti lepšie. Odporúča zamiešať skutočnú tekvicu do čiernej kávy, aby mala príchuť plnej jesene-bez viny na strane veľkosti Starbucks.
10. Korenie
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
• Mrazivé • Víkendy • Káva • • • • • #flatlayfeatures #coffee #tea #coffeeandflowers #littlethings #adoremycupofcoffee #inspiration #flatlays #coffeeandseasons #spicedcoffee #florals #flowers #flowerstagram #naturelovers #nothingisordonary #visuals #vscostyle #bestofvsco #thatsdarling #darlingweekend #liveauthentic #postcardsfromtheworld #shared_joy #photography #photooftheday #thephotosociety #fineartphotography #photography #sunday_sundries #inspiredbypetals
Príspevok zdieľaný používateľom C. C. Raluca (@coffeeandpetals) dňa
Teraz, keď máte PSL uzamknuté, tento kreatívny hack môže váš život dokončiť: Niekto konečne prišiel s chutným a zdravým chai latte, ktoré neprispeje k vášmu stále rastúcemu dlhu Starbucks. Poole odporúča do ranného varenia pridať efekt škorice, kurkumy, čínskeho korenia [prášok z piatich korení] a čierneho korenia pre efekt chai latte. "Škorica pomáha predchádzať tvorbe adrenalínu vo vašich nadobličkách." A bolo dokázané, že kurkuma pomáha ľuďom žiť dlhý a zdravý život. Navyše je to celkom chutné, “hovorí.
11. Šľahaná kokosová smotana
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
#chai #chailatte #coconutcreem #whippedcoconutcream ❤❤❤ #lchf #keto #sugarfree #lactosefree
Príspevok zdieľaný používateľom Erika Csánó Fehér (@erikahealthyeating) na
Toto je jeden šťastný okamih, kedy si môžete dať svoju šľahačku a tiež ju jesť - pokiaľ je vyrobená z kokosových orechov. McNew’s šľahaná kokosová smotana je perfektnou alternatívou k šľahaným sladkým veciam. Je priateľský k paleu a ľahko sa pripraví za menej ako 10 minút.
Verzia tohto článku bola pôvodne uverejnená v októbri 2015.
