Zdravá a vyvážená strava, cvičenie a zdravý životný štýl sú súčasťou prevencie rakoviny. Nedávny výskum ukazuje, že čerstvé ovocie a zelenina - niektoré lepšie ako ostatné - sú výnimočné v prevencii niektorých typov rakoviny. Tu sú tri recepty, ktoré nielen pomáhajú v boji proti rakovine, ale aj chutia!
Bojujte s rakovinou týmito potravinami
Zmena stravy a cvičenie sú dva z najľahších spôsobov prevencie rakoviny. Ak chcete získať ďalšie informácie, prečítajte si Potraviny, ktoré bojujú proti rakovine a bojujte proti rakovine cvičením.
Listová zeleň
Tmavá listová zelenina je plná luteínu, vitamínu A a folátu, ktoré môžu predchádzať rakovine hrubého čreva a vaječníkov. Špenát, kel, zeler, rukola a púpava sú plné živín a chuti.
Kapustokvetá zelenina
Brokolica, brokolica, kapusta, kapusta, bok choy, karfiol, žerucha a švajčiarsky mangold obsahujú veľa fytochemikálií, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny prsníka a žalúdka.
Bobule
Čučoriedky, černice, maliny, jahody, brusnice a červené hrozno obsahujú veľa antioxidantov, ktoré môžu pomôcť napraviť poškodenie buniek.
Paradajky
Paradajky obsahujú antioxidanty a lykopén, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny žalúdka a pľúc.
Recepty na boj s rakovinou
Púpavový zelený šalát
Robí 4 až 6 porcií Zloženie:
1 veľká partia púpavovej zelene, umytá, orezaná
3 zelené cibule, nakrájané (zelené a biele časti)
3 čajové lyžičky čerstvého kôpru alebo 2 čajové lyžičky sušené
1/4 šálky extra panenského olivového oleja
Šťava z 1/2 citrónu
Soľ a korenie podľa chuti Pokyny:
Zeleninu, cibuľu a kôpor zmiešajte vo veľkej miske. Ostatné suroviny spolu vyšľaháme. Vyhoďte dresing so zeleňou.
Sladké a kyslé Bok Choy
Robí 4 až 6 porcií Zloženie:
3 lyžice šalátového oleja
1 hlava bok choy, umytá, orezaná, nakrájaná na 1-palcové kúsky
1 sladká cibuľa, nakrájaná na plátky
1/4 šálky baleného hnedého cukru
1/2 čajovej lyžičky mletého čerstvého koreňa zázvoru
1/4 šálky červeného vínneho octu
1 polievková lyžica kukuričného škrobu
1 lyžica sójovej omáčky Pokyny:
Na panvici rozpálime olej. Bok choy a cibuľu restujte 1 minútu. V malej miske zmiešajte hnedý cukor, zázvor a ocot a nalejte do panvice. Prikryjeme pokrievkou a varíme 1 minútu. V malej miske zmiešajte kukuričný škrob a sójovú omáčku a nalejte do panvice. Dobre premiešajte a varte do zhustnutia. Podávame horúce.
Ostružinový koláč
Robí 6 až 8 porcií Zloženie:
1 liter černíc
1 10-palcová nepečená škrupina
2 polievkové lyžice univerzálnej múky
3/4 šálky kryštálového cukru (alebo viac podľa chuti)
1 pohár mlieka Pokyny:
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vložte bobule do škrupiny. Múku zmiešame s cukrom a mliekom a zalejeme bobuľami. Pečte 45 až 50 minút alebo kým nie je stuhnutý (na kôru položte pásy alobalu, aby začal hnednúť príliš rýchlo. Súvisiace články
Spojenie medzi jedlom a rakovinou
Päť superpotravín na doplnenie zdravia
Super zdravotné výhody jahôd
