Nie je nič jednoduchšie, ako si vyrobiť vlastné rastlinné mlieko priamo doma.
Jedným z najľahších a najchutnejších mliek bez mlieka je konopné mlieko. Organické konopné semená - tiež známe ako konopné srdcia - jednoducho rozmixujete v mixéri spolu s filtrovaná voda, morská soľ a čistý vanilkový extrakt a sladené prírodným, organickým a čistým javorový sirup.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Toto mlieko je moje obľúbené, pretože nevyžaduje cedenie, ako to robí väčšina orechových mliek. Zalejte ňou cereálie, pridajte na čerstvé ovocie alebo použite ako tekutinu do smoothies.
Recept na domáce javorovo-vanilkové konopné mlieko
Poskytuje 2-1/2 šálky
Zloženie:
- 1-1/4 šálky konopných semienok (nazývaných tiež konopné srdcia)
- 3 šálky filtrovanej vody (ak chcete redšie mlieko, pridajte 1/2 šálky vody navyše)
- 2-3 lyžice čistého javorového sirupu
- 1/2 lyžice čistého vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky ružovej himalájskej morskej soli
Pokyny:
- Pridajte konopné semená a filtrovanú vodu do vysokorýchlostného mixéra, ako je Blendtec alebo Vitamix, a premiešajte vysokú 1 až 2 minúty, kým nebude zmes hladká.
- Do zmesi pridajte javorový sirup, vanilku a soľ.
- Miešajte ešte 1 až 2 minúty a potom skontrolujte hrúbku mlieka. Ak chcete redšie mlieko, pridajte trochu vody navyše a mixujte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
- Nalijte konopné mlieko do sklenenej fľaše alebo nádoby s vekom.
- Uchovávajte v chladničke až 5 dní.
Viac nápadov na rastlinné mlieko
Domáce mandľové mlieko
Organické domáce kokosové mlieko
Ako používať mliečne náhrady v receptoch
