Dobrá správa, mäsožravce: Mäso, syr a mliečne výrobky nie sú len súčasťou vyváženej stravy, sú dobré pre vaše srdce, aspoň podľa novej správy.
Viac:Prečo by ste mali chcieť prehodnotiť túto nízkosacharidovú diétu
Tieto informácie sú samozrejme v rozpore s väčšinou toho, čo nám bolo povedané (tj. súčasné diétne odporúčania navrhnite jesť veľa ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, nízkotučných a/alebo netučných mliečnych výrobkov, vyberať si chudé mäso ako kura alebo rybu a vyhýbať sa červenému mäsu a plnotučným mliečnym výrobkom). Štúdia však - Európska kardiologická spoločnosť - zistili, že nasýtené tuky, ako tie, ktoré sa nachádzajú v mäse a mliečnych výrobkoch, môžu skutočne chrániť srdce.
Podľa profesora Salima Yusufa, hlavného autora štúdie a riaditeľa Inštitútu pre výskum zdravia obyvateľstva na McMaster University v kanadskom Hamiltone, v skutočnosti vo vyhlásení, mliečne a mäsové výrobky “sú prospešné pre zdravie srdca a dlhovekosť. "
"Je potrebné prehodnotiť premýšľanie o tom, čo predstavuje vysokokvalitná strava pre globálnu populáciu," povedal. "Naše výsledky napríklad ukazujú, že mliečne výrobky a mäso sú prospešné pre zdravie srdca a dlhovekosť." To sa líši od súčasných diétnych rád. “
A čo viac, podľa hlavného vyšetrovateľa Dr. Andrewa Menteho z PHRI, „ľudia, ktorí konzumujú diétu s dôrazom na ovocie, zelenina, orechy, strukoviny, ryby, mliečne výrobky a mäso mali najnižšie riziko srdcovocievnych chorôb a na začiatku smrť. "
Prečo? Zdôvodnenie je v skutočnosti dosť jednoduché: podľa štúdie jesť viac nespracovaných potravín - ako mäso a syr - znamenali, že jednotlivci menej pravdepodobne konzumujú rafinované uhľohydráty, čo celkovo zlepšilo ich stav zdravie.
Viac: Pravda o 9 populárnych diétnych trendoch
To znamená, že ako pri všetkých potravinách, mäso a mliečne výrobky by mali byť konzumované s mierou, pretože množstvo červeného mäsa, ktoré účastníci štúdie skonzumovali, predstavovalo približne 4,5 unce denne.
