Prichádza Deň vďakyvzdania. Dovolenka zameraná na jedlo znamená veľa vecí-čas na stretnutie s priateľmi a rodinou, chutné jedlo, výhovorku na rozopnutie nohavíc na jedálenský stôl - ale ak varíte, znamená to tiež, že hľadáte všetky tipy, triky alebo triky, ktoré môžete urobiť, aby bola večera rýchlejšia, jednoduchšia a chutnejšie. Našťastie, vaši obľúbení kuchári celebrít sú vám chrbtom. Zhrnuli sme niektoré z našich obľúbených rád, ktoré majú superhviezdni kuchári k bezproblémovému Dňu vďakyvzdania.
1. Pomenujte svoje taniere a taniere
Podľa Dnes, Giada De Laurentiis hovorí, aby ste rozložili taniere a taniere a na každý z nich položili poznámky, aby ste sa nemuseli hádať, kým ich pokovujete.
2. Používajte chladič ako regulátor teploty
Sunny Anderson hovorí, že váš priemerný chladič obytného auta môže byť skvelý na udržanie bokov a dokonca aj vašej morky v teple, keď pripravujete zvyšok jedla.
Viac: 24 receptov na pomalý hrniec na Deň vďakyvzdania, vďaka ktorým bude vaša dovolenka hračka
3. Nebojte sa urobiť sladké zemiaky slanými
Marcus Samuelsson odporúča na vrch chilli prášok a cesnak.
4. Suchá soľanka
Ušetrite si starosti a urobte pre morku suchú soľanku tak, že ju dva dni vopred potriete soľou, hovorí Deuki Hong.
5. Získajte farbu na svojom vtákovi
Lidia Bastianich hovorí, že trik, ako pripraviť morku na časopis, je natrieť ju balzamikovým octom 10 až 15 minút pred vytiahnutím z rúry.
6. Nechajte morku odpočinúť
Ryan Hardy prisahá, že tajomstvom najlepšej morky vôbec je nechať ju odpočívať jednu hodinu po tom, ako skončíte s obľúbeným spôsobom varenia.
Viac:4 špargľové misky, ktoré dodajú punč vášmu stolu vďakyvzdania
7. Získajte rýchle maslo izbovej teploty
Jocelyn Delk-Adams hovorí, aby dala do mikrovlnnej rúry pohár vody, vypustila pohár vody a potom položila teplý pohár na tyčinku masla. Maslo izbovej teploty v mžiku.
8. Veci po uvarení
Podľa Dobrú chuť, Michael Chernow oddelí svoju plnku a potom ju uvarí do vtáka po uvarení moriaka. Varí si aj plnku v slaninovom tuku, aby mala extra chuť.
9. Morku podávajte s horúcim kuracím vývarom
Bobby Flay hovorí, že tajomstvom lahodnej morky je, že keď ju vykrajujete, dajte ju na podnos a zalejte horúcim kuracím vývarom. Znamená to, že dostanete horúcu morku a vták zostane šťavnatý.
10. Vyhýbajte sa sacharidom na predjedlá
Danny Bowien odporúča ľahké predjedlá, ako miso dressing, pretože sacharidy vás pred hlavným jedlom príliš zasýtia.
11. Zamiešajte svoje sladké zemiaky
Daniel Boulud do svojho pridáva banán, jablko, pomarančový džús, cibuľu a trochu kari prášku, aby bol niečo skutočne nezabudnuteľné.
12. Pripravte si zemiaky o deň skôr
Rachael Ray hovorí, že zemiaky môžete pripraviť a nechať ich jeden alebo dva dni vo vode v chladničke, kým nie je čas ich uvariť a roztlačiť.
13. Nezačínajte príliš skoro
Gordon Ramsay hovorí, aby si sa poriadne vyspal a nevstával príliš skoro, inak budeš do poludnia spálený a nevrlý. Ak máte pocit, že je toho na vykonanie príliš veľa, delegujte.
A tieto rady z niektorých milujeme Najlepší kuchári v LA.
14. Najlepšia omáčka vôbec
Grilovací kráľ LA Adam Cole hovorí, že najlepšiu morčaciu omáčku môžete urobiť tak, že si z praženej krkovičky vyrobíte zápražku. Noc predtým namočte vnútornosti do mlieka, opláchnite ich, restujte a nakrájajte a na druhý deň ich pridajte do svojej zahustenej zásobnej omáčky.
15. Okoreňte svoj koláč
Akasha Richmond odporúča posypať tekvicový koláč kardamómom.
Verzia tohto článku bola pôvodne uverejnená v novembri 2017.
