Tieto recepty na vafle, mliečny kokteil a mazľavý popper sú inšpirované stále obľúbenejším občerstvením churros. Každý recept je silne obalený v škoricovom cukre.
1
Recept na oblátky Churro
Tieto vafle sú jednoduché pomocou zmesi. Sú obalené v množstve škoricového cukru a pripravené na konzumáciu za niekoľko minút. Tieto churro vafle sú perfektné raňajky na poslednú chvíľu a určite budú hitom.
Slúži 4
Zloženie:
- 2-1/2 šálky krémovej zmesi na palacinky Krusteaz
- 1-1/4 šálky studenej vody
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 1/2 šálky rozpusteného masla
- 1/2 šálky bieleho cukru
- 1-1/2 čajové lyžičky škorice
- Šľahačka a jahody (voliteľné)
Pokyny:
- Vaflovú predhrejte a nastriekajte ju nepriľnavým sprejom na varenie.
- V stredne veľkej miske zmiešajte palacinkovú zmes, vodu a olej. Miešajte, kým sa nespoja.
- Nalejte cesto do predhriatej vafle a podľa pokynov na vafle pripravte 4 vafle v plnej veľkosti.
- Medzitým v jednej miske rozpustíme maslo a v druhej miske zmiešame biely cukor a škoricu.
- Každú vafľu nakrájajte na 4 segmenty vytvorené vaflovou žehličkou.
- Každý segment ponorte do masla. Pretrepte prebytok a potom namočte obidve strany maslovej vafle do zmesi škorice a cukru. Odstráňte prebytok.
- Podľa potreby ozdobíme šľahačkou a jahodami.
- Užívajte si ihneď.
2
Churro poppers s omáčkou na karamelovú omáčku
Tieto churro poppery sú plnené marshmallow, ktoré sa pri pečení krémujú a roztápajú. Tieto kousky cesta pokrýva veľa škorice a cukru a lahodná krémová karamelová omáčka dopĺňa túto lahodnú pochúťku.
Slúži 10
Zloženie:
- 1 balíček cmarových sušienok
- 1/2 šálky rozpusteného masla
- 1 šálka bieleho cukru
- 3 lyžičky škorice
- 30 miniatúrnych marshmallow
- 4 lyžice masla
- 1/2 šálky hnedého cukru, zabalené
- 1/3 šálky silnej smotany na šľahanie
- 1 lyžička vanilkového extraktu
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Formu na muffiny nastriekajte nepriľnavým sprejom na varenie a odložte.
- Otvorte sušienky a každú zarovnajte rukou.
- Každú sušienku ponorte do rozpusteného masla, aby obalila obe strany.
- Prebytočné maslo vytrepte.
- V samostatnej miske zmiešajte biely cukor a škoricu.
- Každú maslom vymastenú sušienku ponorte do zmesi cukru a škorice, kým nie je úplne zakrytá. Odstráňte prebytok.
- Do stredu každej sušienky položte 3 miniatúrne marshmallow.
- Zložte sušienku okolo marshmallow a štipnutím vytvorte guľu.
- Vložte guľu (švovou stranou nadol) do vymastenej formy na muffiny.
- Pečte 10 až 13 minút alebo kým nie je cesto.
- Medzitým v malom hrnci na stredne nízkom ohni zmiešajte maslo a hnedý cukor. Miešajte, kým sa maslo úplne nerozpustí a hnedý cukor sa dobre nespojí. Vmiešajte ťažkú smotanu na šľahanie a miešajte, kým sa úplne nespojí. Pridajte vanilkový extrakt.
- Odstráňte z tepla. Ak nepodávame ihneď, dajte poppers do uzatvárateľnej nádoby a do chladničky. Omáčka pri chladnutí hustne.
3
Recept na mliečny kokteil Churro
Tento kokteil je možné pripraviť za pár minút a je perfektným osviežujúcim nápojom v horúcom letnom dni.
Slúži 1
Zloženie:
- 2 šálky vanilkovej zmrzliny
- 1/3 šálky plnotučného mlieka
- 3 lyžice škoricového vanilkového sirupu Torani
- 1/8 čajovej lyžičky škorice
- Extra škorica a čerešňa maraschino na ozdobu (voliteľné)
Pokyny:
- V mixéri zmiešajte vanilkovú zmrzlinu, plnotučné mlieko, škoricový vanilkový sirup a škoricu.
- Mixujte, kým sa úplne nespoja.
- Nalejte do pohára a podľa potreby ozdobte škoricou a čerešňou maraschino.
- Užívajte si ihneď.
Ďalšie nápady na tému Cinco de Mayo
Individuálny 7 -vrstvový ponorný recept
Ako vyrobiť kukuričné tortilly od začiatku
3 recepty na oslavu Cinco de Mayo