Ak máte chuť na grilované jedlo, dajte si zeleninu a dajte ju nad plameň. Tento grilovaný zeleninový šalát je perfektným receptom na vegánsku večeru, keď chcete niečo zdravé, chutné a sýte.
Ak máte chuť na grilované jedlo, dajte si zeleninu a dajte ju nad plameň. Tento grilovaný zeleninový šalát je perfektným receptom na vegánsku večeru, keď chcete niečo zdravé, chutné a sýte.
Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku
Grilovaný zeleninový šalát
Slúži 4
Zloženie:
-
t
- 1 baklažán, orezané konce, nakrájané na plátky 1/4- až 1/2 palca
- 1 veľká červená paprika, zbavená jadier, pozdĺžne rozštvrtená
- 1 cuketa, pozdĺžne nakrájaná
- 1 malá červená cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1/4 šálky olivového oleja
- 2 lyžice balzamikového octu
- 1 šálka vykôstkovaných zelených olív
- 2 lyžice nahrubo nasekanej plochej petržlenovej vňate
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Gril predhrejte na stredný oheň a grilovací rošt naolejujte.
- Zeleninu položíme na plech a hojne potrieme 2 lyžicami olivového oleja.
- Zeleninu párkrát pootočte, kým nie je mäkká a nemá známky grilu.
- Zeleninu preložíme na tanier a pokvapkáme zvyšným olivovým olejom a octom.
- Posypeme olivami a petržlenovou vňaťou. Ochutíme soľou a korením. Podávame teplé.
t
t
t
t
Viac chutné recepty na vegánske grilovanie!
