Hľadáte recept na vegánsky obed, ktorý zostane silnou stránkou vášho rušného popoludnia? Ponorte si zuby do tohto sendviča nabitého bielkovinami, ktorý je nabitý cesnakovou bielou fazuľou, žeruchou, olivovým olejom a balzamikovým octom.
Hľadáte recept na vegánsky obed, ktorý zostane silnou stránkou vášho rušného popoludnia? Ponorte si zuby do tohto sendviča nabitého bielkovinami, ktorý je nabitý cesnakovou bielou fazuľou, žeruchou, olivovým olejom a balzamikovým octom.
Súvisiaci príbeh. Šafranové rizoto Iny Garten s parmezánom a Pancettou predstavuje perfektný víkendový obed
Bagety z bielej fazule a žeruchy
Slúži 2
Zloženie:
-
t
- 1 (15-oz) plechovka cannellini, opláchnutá a vyčerpaná
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
- 1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy
- 2 polievkové lyžice olivového oleja a ďalšie na čistenie bagiet
- 2 lyžice najemno nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 4 malé bagety, rozdelené (opečené, podľa potreby)
- Balsamico podľa chuti
- 1 šálka voľne zabalených orezaných vetvičiek žeruchy
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V malej miske nahrubo roztlačte fazuľa vidličkou a potom vmiešajte cesnak, citrónovú šťavu, olej a petržlenovú vňať. Ochutíme soľou a korením.
- Nakrájané strany bagiet potrite olivovým olejom a potom posypte balzamikovým octom.
- Kopcovitá zmes na jednu polovicu každej bagety. Na vrch dajte žeruchu a potom zvyšné polovice bagety.
- Bagety rozkrojte priečne na polovicu. Podávajte ihneď.
t
t
t
Chutnejšie vegánske recepty na obed!
