Ste unavení z vášho bežného jedla, ktoré si doprajete z ryže a quinoa? Potom vyskúšajte kashu alebo opečené pohánkové krúpy. Napriek tomu, že je v názve „pšenica“, pohánkové krúpy sú prirodzene bezlepkové.
Ste unavení z vášho bežného jedla, ktoré si doprajete z ryže a quinoa? Potom vyskúšajte kashu alebo opečené pohánkové krúpy. Napriek tomu, že je v názve „pšenica“, pohánkové krúpy sú prirodzene bezlepkové.
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Bezlepková Kasha s hubami
Slúži 6
Zloženie:
-
t
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 šálka kasha
- 2 lyžice olivového oleja
- 8 uncí nakrájaných húb podľa vášho výberu
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V strednom hrnci na silnom ohni priveďte k varu vývar a cesnak. Vmiešame kašu a privedieme späť k varu.
- Znížte teplotu na minimum, prikryte a duste 10 minút alebo dovtedy, kým sa tekutina nevstrebe a kašha nie je jemná. Odstráňte z tepla a odložte nekryté.
- Medzitým na panvici rozpálime olej na stredne vysokej teplote. Huby varte za častého miešania, kým nie sú jemné a jemne opečené.
- Vo veľkej mise zmiešajte kašu a šampiňóny. Ochutíme soľou a korením. Podávame teplé.
t
t
t
Viac recepty na vegánsku prílohu!
