Deň vďakyvzdania je dňom poďakovania, osláv s priateľmi a rodinou a hlavne jesť. Prekvapivo nie všetky jedlá na Deň vďakyvzdania zničia vašu diétu a spôsobia, že sa budete cítiť o päť kíl ťažší.
V tento Deň vďakyvzdania sa vyzvite, aby ste jedli trochu zdravšie. Na výber je veľa pikantných možností, ktoré vás prinútia uvoľniť ďalší zárez na opasku. Predjedlá, predjedlá a dezerty - všetko sme pokryli. A my sme tu, aby sme vám tento rok pomohli urobiť zdravšie rozhodnutia.
Pečená morka, nie vyprážaná
Morka plná bielkovín a kyseliny listovej je najzdravším jedlom na Deň vďakyvzdania, ktoré budete konzumovať. Vyhnite sa pridávaniu nepotrebného tuku a kalórií tým, že morku budete pražiť namiesto hlbokého vyprážania. Aj keď sú vyprážané morky lahodne vlhké, na porciu 3,5 unce si pribalia ďalších 70 kalórií, v porovnaní s morkom pečeným v rúre, ktorý môže byť rovnako vlhký a sýtený ústami, s podstatne menším počtom kalórií.
Humusové dipy, nie syrové
Predjedlá, ako je špenátový a artičokový dip, krabie dip, kyslá smotana a syrové dipy, môžu chutiť skvele, ale obsahujú dostatok kalórií, ktoré vám vydržia celý deň. Najhoršia vec, ktorú môžete pre svoje telo urobiť, je naložiť si neskutočne bohaté predjedlá, než sa pustíte do ťažkého jedla. Namiesto toho zvoľte zdravšie dipy, ako je hummus alebo salsa. Napriek tomu, že hummus nie je bez kalórií (27 kalórií na polievkovú lyžicu), je plný bielkovín a vitamínov, ktoré vám pomôžu uspokojiť akékoľvek chute a udržať si pocit sýtosti. Vyskúšajte tento miešaný bylinkový hummusový dip s nakrájanou zeleninou alebo pita čipmi.
Zemiaky, nie kastróly
Napriek tomu, že zemiaky majú vysoký obsah uhľohydrátov, sladké aj pyré majú množstvo zdravotných výhod. Sladké zemiaky obsahujú polovicu vašej dennej potreby vitamínu C, draslíka a toľko beta-karoténu ako mrkva. Zemiaková kaša majú tiež prekvapujúce zdravotné výhody, ako sú vitamíny B, vláknina a železo, ktoré pomáhajú znižovať krvný tlak a predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam. Kastróly, na druhej strane, sú tým, pred čím sa chcete vyhnúť. Väčšina obsahuje ťažké polievky a krémy, maslo, vyprážanú cibuľu a syry. Pokiaľ presne neviete, čo je v ňom, vyberte si plnšie zemiaky pred vysokokalorickými kastrólmi.
Večere, nie plnka
Nie je to žiadnym prekvapením, ale plnka je jedným z najkalorickejších jedál na Deň vďakyvzdania. Pri takmer 20 gramoch tuku, tretine nasýtených a 350 kalóriách na porciu je najlepšie držať sa od toho čo najďalej. Čo je lepšia možnosť? Domáca roláda s maslom, ktorá vám prinesie späť iba 150 kalórií, takže vám zostane viac miesta na koláč!
Tekvicový koláč, nie pekanový koláč
Jesť zdravo neznamená, že musíte vynechať dezert, ale uistite sa, že si vyberiete „najzdravší“ z výberov - teda tekvicový koláč (alebo ešte lepšie - bezlepkový tekvicový koláč). Tekvica obsahuje rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha pri trávení, vitamín A, ktorý je potrebný pre zdravý zrak, a ďalšie vitamíny a minerály, ako je vitamín C, draslík a železo. Napriek tomu, že pekanový koláč obsahuje zdravé množstvo nenasýtených tukov (dobrý druh), jeho obsah kalórií je úžasný. Pri 500 na plátok je to takmer dvojnásobok oproti tekvicovému koláču, ktorý obsahuje asi 300 kalórií na plátok. Ak sa rozhodnete dopriať si malý tekvicový koláč (kto by nie?), Snažte sa vyhnúť všetkým polevám, ako je šľahačka alebo vanilková zmrzlina, pretože pridávajú zbytočný tuk a kalórie.
Ďalšie recepty na Deň vďakyvzdania
Nízkosacharidové recepty na Deň vďakyvzdania
Recept na zdravý dezert na Deň vďakyvzdania
Vegetariánske recepty na Deň vďakyvzdania
