Cuketu všetci poznáme, ale čo jej žltý bratranec, letná tekvica? V tomto ročnom období, ak máte niekoľko rastlín, môžete skončiť s oveľa viac tekvicami, ako viete, s čím máte robiť.
Využite odmenu squash v sezóne a využite ľahkú chuť svojej obľúbenej letnej odrody pomocou jedného z týchto chutných receptov.
1. Nakladačka z chladničky squash Zephyr
Obrázok: Lemony tymián
Každý, kto záhraduje, vie, že nárazníková plodina je súčasne najlepšia a najhoršia vec, ktorá sa vám môže stať. Ak máte nadbytok squashu a nechcete nechať ujsť všetku sladkú dobrotu, vyskúšajte tieto pikantné squashové uhorky zdieľať s priateľmi.
2. Tekvicová polievka z krivej krkovičky s chèvre a estragónovým olejom
Obrázok: Nugget trhy
Jednoduchý letný recept je zvyčajne ideálnym miestom na sobotný obed s dievčatami na terase. Toto tekvicová polievka s chèvre a estragónovým olejom vyhovuje účtom.
3. Achiote grilovaná tekvica na opaľovanie
Obrázok: Lyžica Vidlička Slanina
Na dodanie zemitej, korenistej chuti použite achiote grilovaná tekvica na opaľovanie (nazývaná aj pattypan) na doplnenie vašich obľúbených údenín počas grilovacej sezóny.
4. Letný squashový sendvič
Obrázok: Nugget trhy
Rýchly, chutný, vegetariánsky a úplne gurmánsky - bude to na obed lepšie ako toto? Pripravte všetko na paradajkový a squashový sendvič doma, a dokonca si ho môžete vziať do práce a dokončiť tam montáž.
5. Pečené letné squashové lupienky
Obrázok: Lemony tymián
Títo pečené letné squashové lupienky sú zdravšou alternatívou k mastným zemiakovým lupienkom.
6. Indické palacinky s letnou tekvicou a paradajkovo-cícerovou masala
Obrázok: Polovičná pečená úroda
Tieto slané palacinky hýria letnými chuťami tekvica, paradajka a cícer masala.
7. Paradajkový, tekvicový a čerstvý mozzarellový koláč
Obrázok: Nugget trhy
Brunch nikdy nebol lepší ako s týmto koláč s paradajkovým, tekvicovým a mozzarellovým syrom.
8. Thajská treska z červeného karí s tekvicou a cuketou
Obrázok: Lemony tymián
Toto odvážne ochutená miska z bielych rýb využíva výhody dvoch príjemných letných squashov.
9. Letné soté a cuketu soté
Obrázok: Arašidové maslo a papriky
Tu je rýchly nápad: Opekajte letnú squash s Parmom a pozdvihnite grilovanie na ďalšiu úroveň.
10. Squash a paradajkový koláč
Obrázok: Nugget trhy
Či už podávate ako nápaditú prílohu ku grilovanému, údenému alebo pomaly praženému hovädziemu mäsu, alebo ho dávate do centra pozornosti ako hlavné jedlo na neskoré raňajky, squash a paradajkový koláč určite uspokojí.
11. Letný cestovinový šalát s boursinom
Obrázok: Jednoducho nasýtené
Cestovný šalát je vždy vítaným jedlom na grile. Toto letný cestovinový šalát s tekvicou zabalí potrebný výkon pri varení.
12. Cuketa, letná patizón a paradajková gratinácia
Obrázok: Lemony tymián
Použi toto syrová cuketa, letný patizón a paradajkový gratinovaný recept aby ste využili výhody svojho najnovšieho záťahu na farmárskom trhu.
13. Tekvicová kastról Tex-Mex
Obrázok: Homesick Texan
Ako Južanovi mi neostáva nič iné, ako zaradiť skutočný texaský riff na squash - toto Tekvicová kastról Tex-Mex.
14. Baklažán, cuketa a squash kari
Obrázok: Lemony tymián
Veľa Američanov sa bojí indických jedál, ale sú v skutočnosti celkom jednoduché. Skúste to baklažán, cuketa a squash karia dokážte to... sami sebe.
15. Kastról na squash a zelené čile
Obrázok: Homesick Texan
Liatinové panvice sú obľúbenou južanskou destináciou, tak prečo nezvyšovať „juhozápadnosť“ kastról na squash a zelené čile tým, že to urobíte „nuevo“ staromódnym spôsobom.
16. Letný šalát Zephyr squash
Obrázok: Lemony tymián
Čerstvé bylinky v tomto letný squashový šalát pomocná vrstva na chuti - s nádychom praženej letnej kukurice pre sladkosť a balzamikom do hĺbky.
Ďalšie recepty na squash
Sladké marhuľové kura s letnou tekvicou na ľahké sezónne jedlo
Pečená špagetová squashová kastról je zdravým spestrením vášho pečenia cestovín
GF Friday: Špagetová tekvica s grilovaným kuracím mäsom, pečenými paradajkami a parmezánom
