Chladná, krémová vanilková zmrzlina je „obložená“ medzi dvoma obrovskými domácimi koláčmi a drobí sa arašidové maslo-ovsené vločky posypané vrchom pridajte arašidový „punč“. Tento zmrzlinový sendvič s priemerom celých osem palcov je dostatočne veľký zdieľam!
Prísady
Poleva
- 1/3 šálky Quaker ovsa (rýchlo alebo staromódne, nevarené)
- 3 lyžice univerzálnej múky
- 2 lyžice pevne zabaleného hnedého cukru
- 1/3 šálky arašidového masla (bez zníženého tuku)
- 1 lyžica margarínu alebo masla
Brownies
- 1 šálka (6 uncí) polosladkých čokoládových lupienkov
- 1/2 šálky (1 tyčinka) margarínu alebo masla
- 3/4 šálky kryštálového cukru
- 1 lyžička vanilky
- 2 vajcia
- 1 šálka univerzálnej múky
- 3/4 šálky Quaker ovsa (rýchlo alebo staromódne, nevarené)
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli (voliteľné)
- Jedna štvrtina vanilkovej zmrzliny alebo mrazeného jogurtu, zmäkčená
Pokyny
1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Dve 8 alebo 9-palcové okrúhle tortové formy vyložte hliníkovou fóliou, aby fólia mohla presahovať po stranách formy. Postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie alebo zľahka namažte.
2. Na polevu zmiešajte ovos, múku a hnedý cukor. Nakrájajte v arašidovom masle a margaríne pomocou mixéra na pečivo alebo dvoch nožov, kým nebude zmes drobivá; odložiť bokom.
3. V prípade brownies roztopte kúsky čokolády a margarín v strednom hrnci na miernom ohni za častého miešania. Odstráňte z tepla; mierne vychladnúť. Vmiešajte cukor a vanilku. Pridajte vajíčka; dobre premiešajte. Pridajte kombinovanú múku, ovos, prášok do pečiva a soľ; dobre premiešajte. Cesto rovnomerne rozdeľte medzi panvice. Posypte vyhradenou polevou a jemne potľapkajte.
4. Pečte 22 až 24 minút na 8-palcovú panvicu (20 až 22 minút na 9-palcovú formu) alebo len dovtedy, kým nie je nastavený stred koláča. (Nepečte.) Úplne vychladnite v panviciach na mriežke.
5. Na zostavenie rozložte zmäknutú zmrzlinu rovnomerne na jednu vrstvu koláča, zatiaľ čo ste ešte na panvici. Zdvihnite druhú vrstvu koláča z panvice; odstráňte fóliu. Vrchnou stranou nahor položte druhú vrstvu koláča na zmrzlinu a jemne zatlačte. Prikryte a zmrazte niekoľko hodín alebo cez noc.
6. Vyberte z mrazničky 10 až 15 minút pred podávaním. Zdvihnite z panvice pomocou okrajov fólie. Odstráňte fóliu; nakrájame na kliny. Zvyšky skladujte tesne zabalené v mrazničke.
Robí 12 porcií
Informácie o výživovej hodnote: 1/12 receptu Kalórie 420, kalórie z tuku 200, celkový tuk 22g, nasýtené Tuky 8 g, cholesterol 55 mg, sodík 190 mg, celkové množstvo sacharidov 49 g, cukry 30 g, vláknina 2 g, bielkoviny 8 g.
Tento recept bol poskytnutý s láskavým dovolením Quaker Oats. Ich webové stránky ponúka informácie o všetkom, od priaznivých účinkov ovsených vločiek na zdravie, cez recepty a zábavné fakty, až po súťaže vo varení a nápady na remeslá.
