Zdravé vianočné dezerty - SheKnows

Napriek tomu, že prázdniny sú sviatkom fondánov, sušienok, koláčov a koláčov, stále sa môžete hodiť do svojich malých čiernych šiat a dopriať si sladkosti s týmito receptami na zdravé sviatočné dezerty.

Súvisiaci príbeh. Costco pridáva do svojej pekárenskej sekcie jedinečný vianočný dezert

Korenená medová hruška chrumkavá

Položte tento sviatočný ovocný dezert na vianočný stôl a dokonca si prídu na svoje aj vaši skalní dezertéri. Ako to, že to tak dobre chutí, ešte stále je pre vás dobré? Tajomstvo receptu na dezert: Zrelé sladké hrušky, výrazné korenie, med, celozrnné produkty a opekané orechy zdravé pre srdce.

Slúži 6

Zloženie:

Náplň:

• 6 zrelých hrušiek, jadrovníkov, nakrájaných na plátky
• Kôra a šťava z 1 citrónu
• 1 lyžička mletej škorice
• 1/4 šálky medu

Poleva:

• 3/4 šálky bielej celozrnnej múky
• 3/4 šálky ovsa
• 1/4 pevne zabaleného hnedého cukru
• 1 lyžička mletej škorice
• 1/4 čajovej lyžičky mletého klinčeka
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, chladeného, ​​nakrájaného na malé kúsky
click fraud protection
• 1/2 šálky opražených nakrájaných mandlí

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 375 ° F a 8-palcovú štvorcovú formu na pečenie natrite sprejom na varenie.
2. Vo veľkej mise zmiešajte hrušky, citrónovú kôru a šťavu, škoricu a med. Do pripraveného pekáča rozotrieme hrušky.
3. V strednej miske zmiešajte múku, ovos, cukor, škoricu, klinčeky, muškátový oriešok a soľ. Pridajte maslo a vidličkou ho spracujte na suché prísady, kým zmes nebude pripomínať hrubé jedlo. Polevu rovnomerne posypeme hruškami.
4. Pečte 45 minút alebo kým náplň nebude bublinková a poleva jemne nezhnedne. Nechajte 30 minút vychladnúť na mriežke a potom podávajte teplé s kopčekom nízkotučnej vanilkovej zmrzliny alebo kopčekom gréckeho jogurtu s medovou príchuťou.

Vianočné biscotti s nízkym obsahom cukru

Tieto farebné sušienky posiate zelenými pistáciami a tmavočervenými višňami stelesňujú sviatočného ducha. Sú perfektné na darčeky, na odoslanie blízkym a na obed s čajom počas plánovania dovolenky. A nikto nikdy nebude hádať, že sú sladené stéviou.

Zloženie:

• 1-2/3 šálky univerzálnej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 lyžičky mletého zázvoru
• 2 vajíčka, izbovej teploty
• 1/3 šálky kryštálového cukru
• 1/3 šálky Stevia v taške surového pekára
• 2/3 šálky lúpaných pistácií
• 2/3 šálky sušených čerešní, nahrubo nasekaných

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Plech vyložíme papierom na pečenie.
2. V malej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ a zázvor.
3. V stredne veľkej mise pomocou ručného mixéra na stredné otáčky šľahajte vajíčka s cukrom tri minúty. Pridajte stéviu a šľahajte 30 sekúnd.
4. Najnižšou rýchlosťou primiešajte suché prísady, kým cesto nevyzerá vlhké. Dokončite miešanie cesta ručne pomocou flexibilnej stierky. Vmiešajte orechy a čerešne. Cesto bude husté a lepkavé.
5. Polovicu cesta vytvarujte do guľatiny dlhej asi osem palcov a položte ho na jednu stranu plechu na pečenie, pričom ruky mierne navlhčite studenou vodou, aby sa uhladili a vyformovali. Cesto tvarujte do obdĺžnikového, plochého pásu s rozmermi 9 palcov x 3 palce. Opakujte a vytvarujte zvyšné cesto na druhej strane plechu.
6. Polená pečieme 15 minút alebo dovtedy, kým nie sú polená na vrchu zaoblené a zlatisté s jemným hnednutím po stranách. Biscotti vyberte a nechajte vychladnúť na plechu na 10 minút.
7. Preneste guľatinu na reznú dosku a každú guľatinu šikmo nakrájajte na 1/2 palcové plátky. Plátky vráťte na vystlaný plech a poukladajte ich do radov tak, aby sa okraje dotýkali.
8. Pečieme osem minút alebo kým nie sú biscotti jemne sfarbené a nie sú suché na dotyk. Biscotti ochlaďte na rošte. Tieto biscotti uchovávajú vo vzduchotesnej nádobe až dva týždne.

Fylom naplnené vrecká z fylosu

Tento dezert kombinuje sladké a slané vianočné pochúťky s kontrolovanou porciou. Čerstvé figy dodávajú prirodzenú sladkosť, zatiaľ čo z fyla je vločkovité vrecko, ktoré má nižší obsah tuku v porovnaní s koláčovým cestom alebo lístkovým cestom. Niekedy je najlepší spôsob, ako obmedziť sladké prejedanie, jedenie niečoho slaného. Tento recept na vianočný dezert vám dá oboje.

Zloženie:

• 8 uncí mäkkého jemného kozieho syra, rozpadaného
• 1/4 šálky vlašských orechov, jemne nasekaných
• 2 lyžice masla
• 2 lyžice olivového oleja
• 20 listov Aténske cesto Fillo (9 x 14 palcov), rozmrazené
• 15 čerstvých fíg, prekrojených na polovicu
• 1/4 šálky balzamikového octu

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
2. V strednej miske zmiešajte kozí syr a vlašské orechy, dobre premiešajte.
3. V menšom hrnci rozpustíme maslo s olejom na strednom ohni. Navrstvíme štyri listy fylo, každý potrieme zmesou masla a oleja.
4. Vystrihnite šesť (4-palcových) štvorcov zo súboru phyllo. Do stredu každého štvorca položte jednu polovicu figy. Figy roztlačte a naplňte dvoma lyžičkami plnky z kozieho syra. Zľahka pokvapkáme octom.
5. Fylo od okraja náplne do každého bodu štvorca zľahka potrieme vodou. Zhromaždite body štvorca a zovrite ich tesne nad výplňou. Vrecko natrite zmesou masla a oleja.
6. Vrecká položte na veľký nemastený plech. Pečte 12 až 15 minút alebo do zlatista.

Ďalšie nápady na vianočný dezert

10 tipov na zábavnú výmenu cookies
Jednoduché recepty na vianočné pečivo
Ako zabaliť vianočné pečivo ako darček