Zdá sa, že zelené fazuľky a ružičkový kel vždy dostávajú všetku lásku, pokiaľ ide o sviatočné prílohy - ale my sme Tu uvádzame prípad, že špargľa bola vážne prehliadaná, pokiaľ ide o Deň vďakyvzdania a každú inú zimu hostina.
Vážne však vyskúšajte chrumkavé špargľové hranolky, mazľavú prosciutto zabalenú špargľu plnenú modrou syr, farebná balzamiková špargľa a jahody alebo vločkové špargľové vrecká na pizzu pri stole rok. Každé z týchto vynikajúcich jedál funguje rovnako dobre ako ľahké predjedlo. Najlepšia časť? Každý recept je pripravený za menej ako 30 minút.
Viac: Alternatívne nápady na večeru vďakyvzdania - pretože nie každý má rád Turecko
Recept na špargľové hranolky pečené v rúre
Tieto chrumkavé, opečené špargľové kopije sa pečú v rúre namiesto vyprážania. Pochybujem však, že si tvoja rodina vôbec všimne, aké sú zdravé, keď ich zožerie.
Slúži 4
Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 15 minút | Celkový čas: 25 minút
Zloženie:
- 16 veľkých špargľových kopije
- 1/2 hrnčeka múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 2 vajcia
- 3/4 šálky strúhanky panko
- Nastriekajte olej, ako Pam
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F.
- Zastrihnite konce zo špargľových oštepov.
- V plytkej miske zmiešajte múku, soľ a korenie.
- V ďalšej plytkej miske rozšľaháme vajíčka.
- Do tretej plytkej misky položte panko.
- Ponorte každé špargľové kopí do múky, potom do vajíčok a potom do panka. Uistite sa, že každý je dobre potiahnutý.
- Obalenú špargľu položte na plech vystlaný fóliou a jemne postriekajte olejom.
- Pečieme asi 15 minút, kým nie sú zlaté.
Recept na špargľu plnený prosciuttom z modrého syra
Táto príloha je slaná a lepkavá a úplne návyková. Ak je kombinácia modrého syra a prosciutta pre vás príliš slaná, vyskúšajte menej slaný syr, ako je chèvre.
Slúži 4
Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 10 minút | Celkový čas: 20 minút
Zloženie:
- 16 veľkých špargľových kopije
- 1/4 šálky modrého syra sa rozpadne
- 16 plátkov prosciutta
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F.
- Zastrihnite konce zo špargľových oštepov.
- Plátok prosciutta s kúskom špargle na 1 konci položte na plech vystlaný fóliou.
- Vedľa špargle položte niekoľko drobivých syrov a všetko zviňte v prosciutte. Opakujte so zvyšnou špargľou.
- Pečte 10 minút, kým prosciutto nie je chrumkavé.
Balsamico-pečená špargľa s jahodami recept
Toto roztomilé jedlo zo špargle je jasné a veselé, a to ako vďaka svojim úžasným farbám, tak aj vďaka pikantnej kombinácii balzamikového octu a jahôd. Ak nemáte kvalitný povrchový ocot, uvarte balzamikový ocot a pokvapkajte ho na miske, kým sa nezníži na polovicu.
Slúži 4
Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 10 minút | Celkový čas: 20 minút
Zloženie:
- 16 veľkých špargľových kopije
- 8 jahôd
- 2 čajové lyžičky olivového oleja
- 1 lyžica balzamikového octu
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F.
- Zastrihnite konce zo špargľových oštepov.
- Jahody opláchnite, odstráňte stopky (rád ich nakrájam na „V“, aby mali tvar srdca) a potom jahody nakrájajte.
- Špargľu uložíme na plech vystlaný fóliou a pokvapkáme olivovým olejom.
- Pečieme asi 10 minút, kým nie sú mäkké, ale stále chrumkavé.
- Špargľu naložíme na plátky nakrájané jahody a pokvapkáme octom.
Viac: Jasný tekvicový koláč je najpodivnejší dezert, ktorý slúži na tento Deň vďakyvzdania
Recept na vrecká na pizzu zo špargle zo sušených paradajok
Lístkové cesto plnené sušenými paradajkami a mozzarellou dodáva tejto špargľovej prílohe maslovú, vločkovitú kôrku. Ak hľadáte zdravšiu alternatívu, lístkové cesto vymeňte za celozrnné cesto na pizzu.
Slúži 4
Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 20 minút | Celkový čas: 30 minút
Zloženie:
- 12 špargľových oštepov
- 2 listy lístkového cesta
- 1/4 šálky sušených paradajok
- 3/4 šálky nastrúhanej mozzarelly
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F.
- Zastrihnite konce zo špargľových oštepov.
- Lístkové cesto rozmrazte podľa pokynov na obale a každý plát nakrájajte na 6 rovnakých kúskov.
- Rozložte trochu sušených paradajok do stredu každého kusu lístkového cesta.
- Na sušenú paradajku položte kúsok špargle a posypte syrom.
- Preložte konce lístkového cesta cez seba a každé vrecko položte švom nadol.
- Pečieme asi 20 minút, kým nie sú nadýchané a zlaté.
Pôvodne publikované v apríli 2015. Aktualizované v októbri 2017.
