Nedeľná večera: Syrové krevety a krupica - SheKnows

Táto južanská špecialita je zjednodušená svojou prípravou a prísadami. Hádajte, že to je to, čo to robí tak dobrým.

Súvisiaci príbeh. Vyrobte si panvové fašírky s rýchlou domácou marinarou na ľahké talianske hody

Na nedeľnú večeru s južanským nádychom podávajte jedlo ako tvarohové krevety a krupicu. Je to pohodlné jedlo, ktoré si môžete vychutnať v každom ročnom období.

Mnoho ľudí pridáva slaninu do tohto jedla kvôli jeho dymovej a slanej chuti. Namiesto slaniny som použil chipotle papričky v adobo omáčke na iný druh údeného a pikantného nádychu.

Recept na syrové krevety a krupicu

Slúži 4

Zloženie:

• 1 libra mrazených kreviet, rozmrazených, odstránené chvosty
• 1 šálka nevarenej krupice
• 1 šálka nastrúhaného syra Monterey Jack
• 1 šálka strúhaného syra čedar
• 1/2 lyžičky papriky
• 1 lyžica masla
• 1 lyžica olivového oleja
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 chipotle papriky v adobo omáčke, mleté, plus 1 lyžička adobo omáčky (viac podľa chuti)
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Pokyny:

1. Škrupinu uvaríme podľa návodu na obale. Po dokončení varenia odstavte z tepla a pridajte papriku a syr.
2. Syr vmiešame do krupice, panvicu prikryjeme a odstavíme.
3. Na panvicu na strednom ohni pridajte maslo a olivový olej. Pridajte krevety, soľ a čierne korenie a miešajte, varte asi 1 minútu.
4. Pridajte cesnak, papriku a adobo omáčku. Premiešajte a varte ďalšie 2 až 3 minúty.
5. Odstráňte z tepla, pridajte citrónovú šťavu a petržlenovú vňať a premiešajte.
6. Škrupinu dajte do servírovacej misky s krevetami a omáčkou navrch.
7. Podávame teplé.

Doprajte si nedeľnú večeru v južnom štýle.

Ďalšie recepty na nedeľnú večeru

Grilované kuracie kefy z javorového-chipotle
Červené thajské kari ťahalo bravčové tacos so slawou
Výdatné cestoviny s hovädzím ragu