Ľahko natiahnuté kuracie Fajita sendviče vyrobené v pomalom hrnci? Áno prosím! - Ona vie

Fajitas sú vo svete juhozápadnej kuchyne showstopperom. Niečo na tom je sledovať server, ktorý sa kĺže po reštaurácii s horúcou, prskajúcou panvicou plnou lahodnosti, ktorá je taká magická. V poriadku, je to trochu dramatické, ale celá okázalosť a okolnosť dodania nastavenia fajity na váš stôl je celkom zábavná. Keď sa však pokúsime obnoviť zážitok z fajity doma, vyžaduje si to veľa úsilia a vždy to skončí ako tacos s extra zeleninou. Nie tak zábavné.

Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku

Ale s týmito sendvičmi fajita s pomalým sporákom získate všetko, čo máte radi na fajitas, a pomalý hrniec urobí prácu za vás počas dňa. Nemusia prísť s prskajúcou panvicou dodanou priamo na váš stôl, ale rozhodne nesklamú.

Pomalý sporák recept na sendviče z kuracieho fajita

Príchute fajitas sa vyrábajú v pomalom hrnci, takže si ich môžete na večeru naukladať do sendviča takmer bez prípravy.

Slúži 4

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 10 minút

Zloženie:

• 1-1/2 libry vykostených kuracích stehien bez kože
• 1 veľká žltá cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
• 1 lyžica extra panenského olivového oleja
• 1 lyžička kmínu
• 1/2 lyžičky údenej papriky
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
• 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
• Košér soľ
• Korenie
• 1 (15 uncí) môžu nakrájané paradajky na kocky
• 1-1/2 lyžice paradajkovej pasty
• 1 lyžička worcesterskej omáčky
• 1 zelená paprika, nakrájaná na tenké plátky
• 1 červená paprika, nakrájaná na tenké plátky
• 1 žltá paprika, nakrájaná na tenké plátky
• Sriracha omáčka podľa chuti (voliteľné)
• 4 rolky
• Cilantro, na ozdobu

Viac: Upozornenie: Ľadové paličky z nakladanej šťavy sú trendovým chladom v lete

Pokyny:

1. Kuracie mäso potrieme olivovým olejom a vložíme na dno pomalého hrnca s cibuľou.
2. Pridajte všetky koreniny, paradajky nakrájané na kocky, paradajkový pretlak a worchestrovú omáčku a varte na vysokej teplote 3-1/2 hodiny alebo na nízkej teplote 6-1/2 hodiny.
3. Vyberte kura z pomalého hrnca (malo by sa rozpadnúť) a rozdrvte ho na 2 vidličkách. Vráťte ho do pomalého hrnca a zalejte tekutinou.
4. Pridajte nakrájanú papriku do pomalého hrnca, prikryte pokrievkou a varte ďalších 30 minút, aby ste z nej odstránili chrumkavú hmotu.
5. Keď je varenie hotové, pridajte omáčku Sriracha, ak ju používate, do pomalého hrnca a všetko premiešajte.
6. Podávame na kotúčoch a ozdobíme koriandrom.

Pôvodne publikované v júni 2015. Aktualizované v máji 2017.