Na ďalšie letné grilovanie urobte z melónu dezert iba pre dospelých, ktorý naplníte vodkou. Alebo nakrájajte ovocie a urobte z neho jeden z týchto osviežujúcich melónových koktailov.
Prekvapte svojich hostí ľadovo vychladnutými kúskami vodného melónu, dokonalým chutným dezertom na horúci letný deň. Zo zvyšných klinov vyrobte vodný melón martini alebo vodkovo-melónovú prskavku.
Začnite vykrojením diery zo stredne veľkého melónu bez semien. Môžete použiť jablkový jadro alebo nôž. Ja som použila cupcake corer.
Uistite sa, že ste až do jadra červeného mäsa melónu.
Vložte lievik do otvoru a zatlačte ho až na červené mäso.
Odmerajte 1-1/2 šálky vodky.
Nalejte vodku do lievika. Možno budete musieť nalievať po trochách a čakať, kým sa absorbuje. Melón nechajte odležať v chladničke aspoň 2 hodiny (alebo cez noc), aby sa vodka mohla distribuovať po celom ovocí. Vystrihnutú zástrčku môžete znova zasunúť alebo môžete použiť vínny korok, ak potrebujete melón prepravovať.
Na servírovanie nakrájajte melón na malé kocky.
Kliny môžete naaranžovať jednoducho na podnos alebo ich môžete podávať v Martinických pohároch.
1. Celý vodný melón napustený vodkou
Slúži 24
Zloženie:
- 1 stredne veľký melón bez semien
- 1-1/2 šálky vodky
Inštrukcie:
- Jablkovým jadrom alebo malým nožom vyrežte do vodného melónu 1 palcovú dieru a zarezajte ju až do červenej dužiny.
- Do otvoru vložte lievik a uistite sa, že zasahuje aj do červeného mäsa.
- Do lievika nalejte 1-1/2 šálky vodky. Možno budete musieť naliať trochu po kúsku a čakať, kým sa absorbuje.
- Nechajte melón odležať v chladničke aspoň 2 hodiny, aby sa vodka mohla distribuovať po celom ovocí.
- Melón nakrájajte na malé kocky, ktoré môžete podávať.
Ak máte pocit, že ste obzvlášť nadšení, urobte z tohto melónu skôr koktaily.
2. Recept martini na melón-ananás
Slúži 1
Zloženie:
- 2 kúsky vodky zaliate vodkou, chladené
- 2 unce, ananásový džús, chladený
- Jednoduchý sirup podľa chuti
Inštrukcie:
- Melón odrežte od kôry a nakrájajte na 1/2-palcové kúsky.
- Melón a zvyšné ingrediencie zmiešajte v pohári. Môžeme podávať aj na ľade.
3. Recept na prskavku z vodky a melónu
Slúži 1
Zloženie:
- 2 kúsky vodky zaliate vodkou, chladené
- 1 lyžička limetkovej šťavy
- 3 lístky čerstvej mäty, podľa potreby ďalšie listy na ozdobu
- 6 uncí klubová sóda, chladená
- Jednoduchý sirup podľa chuti
Inštrukcie:
- Melón odrežte od kôry a nakrájajte na 1/2-palcové kúsky.
- Melón a zvyšné ingrediencie zmiešajte v pohári. Môžeme podávať aj na ľade.
- Ozdobte ďalšími lístkami mäty.
Máte chuť na zábavnejšiu melónovú zábavu? Urob to sud na melón.
Kreatívnejšie recepty z melónu
Ovocná miska žraloka z melónu
Jedlé melónové misky so sorbetom
Melounový gril s ovocným kebabom
