Ako urobíte palacinky ešte lepšie? Naplňte ich slaninou a klobásou a dajte ich na špajdlu. Tieto návykové kebaby sú ako raňajkové kukuričné psy a je ťažké zjesť iba jeden. Odporúčam naplánovať aspoň dve na osobu.
Môžete použiť akúkoľvek značku klobásy a slaniny, ale tepelne upravená klobása a tenká nakrájaná slanina sa uvaria najrýchlejšie a uvoľnia najmenšie množstvo tuku.
Prilepte svoje párky na tyčinky šišského kebabu.
Každý prúžok slaniny prekrojte na polovicu.
Každú klobásu obalte rozpoleným pásom slaniny.
Kebab položte na plech vystlaný papierom na pečenie a okrajom a pečte pri 400 stupňoch F asi 10 minút. Akonáhle sú hotové, potrite ich papierovými utierkami.
Ako vidíte na fotografii, slanina by mala byť úplne uvarená a mala by sa zmenšiť okolo klobásy. Pomôže vám to neoddeliť sa, keď ho ponoríte do palacinkového cesta.
Slaninu obalenú v slanine opatrne ponorte do cesta, uistite sa, že je úplne obalená.
Držte koniec tyčinky a opatrne vložte svoju ošľahanú klobásu obalenú v slanine do panvice s horúcim olejom.
Keď je 1 strana zlatá, otočte, aby sa uvarila druhá strana. Možno budete musieť panvicu trochu nakloniť, aby ste uvarili koniec, ktorý je bližšie k vašej ruke. Uvarený kebab položte na papierovú utierku a opakujte so zvyšnými párkami obalenými slaninou.
Slaninou obalenú klobáskovú placku podávajte so skutočným javorovým sirupom na namáčanie.
Recept na kebab s klobásou a slaninkou
Tieto raňajky na palici sú prekvapivo jednoduché na prípravu a premenia raňajky na špeciálnu pochúťku. Pre pohodlie som použil palacinkový mix Krusteaz. Môžete použiť svoj obľúbený recept na palacinky alebo palacinky, ale uistite sa, že cesto je pekné a husté, aby sa klobásy dobre natreli.
Slúži 4
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 20 minút | Celkový čas: 30 minút
Zloženie:
- 8 tepelne upravovaných raňajkových párkov
- 4 plátky slaniny nakrájanej na tenké plátky
- 1 šálka zmesi palaciniek Krusteaz
- 2/3 šálky studenej vody
- 1 šálka repkového oleja
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F.
- Upečte párky na 8 tyčinkách ražniči.
- Každý plátok slaniny prekrojte na polovicu a okolo každej klobásy omotajte 1 polovičný plátok slaniny. Zabaľte ho pod miernym uhlom (ako holičský stĺp), aby pokryl celú klobásu.
- Špízy poukladáme na plech vystlaný fóliou a pečieme v rúre asi 10 minút, kým sa slanina nerozvarí a nezmenší sa okolo klobásy.
- Kým sa vaše špajle varia, v strednej miske zmiešajte palacinkovú zmes a vodu.
- Na panvici zohrejte olej na asi 350 stupňov F.
- Keď sú párky zabalené v slanine uvarené v rúre, vyberte ich a potrite papierovými utierkami.
- Jeden po druhom namáčajte klobásy obalené v slanine do palacinkového cesta a úplne ich prikryte.
- Opatrne uchopte koniec špajle a do rozpáleného oleja vložte ošľahanú klobásu obalenú slaninkou. Otočte špajľou, aby sa uvarila z každej strany na peknú zlatú farbu.
- Kebab nechajte odpočívať na papierových utierkach, kým nebude pripravený na servírovanie. Podávajte s pravým javorovým sirupom na namáčanie.
Kreatívnejšie recepty na raňajky
Celozrnné tekvicové muffinové morky
Shamrock mini frittatas
Pekne ružové jahodové vafle
