Celebrity a bláznivé diéty k sebe idú ako Madonna a odhalené líca - nielen, že sú veľkými fanúšikmi, ale vychádzajú v ústrety tomu, aby sa o tom dozvedeli aj všetci ostatní. Dnes je však celebritná diéta dňa len súčasťou väčšieho diétneho trendu: mono diéty.
Matt Damon sa nedávno podelil o jeho Reddit AMA (opýtajte sa ma na čokoľvek) že použil mono diétu vykostených kuracích pŕs bez kože, aby sa dostal k filmovej úlohe.
„Myslím si, že najnáročnejšia úloha, akú som kedy mal, bola vtedy, keď som ju mal Odvaha pod paľbou a musel som stratiť všetku váhu, ktorú som stratil sám, “povedal. "Teraz vážim pravdepodobne 190 libier a v tomto filme som vážil 139, a to pre mňa nie je prirodzená hmotnosť a nie je to šťastná váha, ani keď som mal 25 rokov."
Viete, kto iný vtedy pravdepodobne nebol šťastný? Kurčatá. "Denne som musel bežať asi 13 míľ, čo nebola ani ťažká časť." Najťažšia časť bola diéta, “povedal. "Jedol som len kuracie prsia." Nie je to tak, že by som mal kuchára alebo čokoľvek iné, len som si to vymyslel a urobil to, čo som si myslel, že musím. “
Mono diéta, ako pravdepodobne už z názvu tušíte, je diéta, pri ktorej zjete iba jedno jedlo. Nie jeden typ jedla, ale jednoducho jedného jedla a nič iného. Pokiaľ ide o jednoduchosť, mono diéty nemožno poraziť. V zásade majú iba jedno pravidlo: „Jedzte toľko [vložte jediné jedlo], koľko chcete, a nejedzte nič iné.“ Mono diéty zvyčajne trvajú od niekoľkých jedál po niekoľko dní až niekoľko mesiacov. Upside: žiadne starosti s počítaním bodov alebo kalórií alebo zabudnutím svojho plánu. Nevýhoda: všetko ostatné?
Zatiaľ čo Damon chodil s čistým proteínom, v dnešnej dobe sú ďalšie dve mono diéty veľmi populárne: banány (a la “Freelee the banana girl“) A zemiakov (á la“zemiakový hack“). A rýchle vyhľadávanie ukazuje, že ľudia urobili mono diéty takmer z každého druhu ovocia alebo zeleniny. Zástancovia mono diét hovoria, že „prečistia“ vaše telo, zabijú túžby a pomôžu vám ľahko schudnúť a rýchlo - výkon, ktorému môžem uveriť, pretože si predstavujem, že stratíte chuť jesť úplne v priebehu niekoľkých málo dni.
Nie je však prekvapením, že zdravotnícki pracovníci sú znepokojení. V prvom rade je to potenciál pre zneužívanie, ktorý so sebou prináša vážne obmedzenie jedla. Príklad: Stránky pro-ana (pro-anorexia) dominujú najlepším hitom spoločnosti Google pri hľadaní mono-diét. Potom je tu otázka správnosti výživa. Nahraďte povedzme grapefruity jedlom na niekoľko dní a pravdepodobne budete v poriadku, ale ak áno sa stane dlhodobou vecou, riskujete, že budete mať nedostatok niektorých životne dôležitých živín a budete pokračovať v OD iní.
"Jesť mono-jedlá je úplne nevhodné a úplne nezlučiteľné s trávením a zdravím,"varovalAidan Goggins, britský blogger a odborník na výživu HuffPo. "Optimálnej absorpcie živín a prospechu v tele sa dosahuje iba synergiou kombináciou zmesí potravín v našich jedlách."
"Môžete napríklad jesť veľa paradajok, ale absorbujete nepatrné množstvo lykopénu (živiny, o ktorej sa domnievame, že je v paradajkách najužitočnejšia)." Paradajky však varte v jedle s olivovým olejom a absorpcia lykopénu sa drasticky zvýši, “vysvetlil. "Rastlinné zdroje železa sú samy o sebe veľmi zle absorbované." Ale skombinujte ich s jedlom obsahujúcim vitamín C a tento problém zmizne. “
Matt Damon zo svojej strany nemá chuť túto skúsenosť zopakovať. "To bola fyzicky najnáročnejšia vec, akú som kedy v živote musel urobiť," povedal predtým, ako pokračoval voskovať rapsodiu o svojom vysnenom taco (mleté hovädzie mäso a syr v chrumkavej kukuričnej škrupine, v prípade, že ste zvedavý).
