7 korení, ktoré prospievajú vášmu zdraviu a prečo - SheKnows

Superpotravinové korenie

Iste, korenie vo vašej špajzi naštartuje chuť a zvýrazní arómu vášho jedla, ale vedeli ste, že existuje niekoľko korení, ktoré môžu zlepšiť vaše celkové zdravie? Od zvýšenia metabolizmu po zníženie škodlivej hladiny cholesterolu a stresu môžu byť korenie silnými antioxidantmi s prirodzenými liečebnými schopnosťami. Tu je 7 korení, ktoré môžu byť prospešné pre vaše zdravie.

Ak vás svaly bolia z tvrdého cvičenia v posilňovni, môžete si do jedla pridať čerstvý alebo mletý zázvor. A Výskumná štúdia University of Georgia naznačuje, že denná konzumácia zázvoru zmiernila bolesť svalov z cvičenia o 25 percent v priebehu 11 dní. Jedna čajová lyžička mletého zázvoru má toľko antioxidantov ako jedna šálka špenátu. Toto protizápalové korenie je známe aj tým, že upokojuje rannú nevoľnosť, podráždený žalúdok a prechladnutie. Štúdie tiež naznačujú, že pravidelná konzumácia zázvoru tiež znižuje bolesť ľudí s artritídou.

Či už si ním posypete ovsené vločky, kávu, cereálie alebo dokonca čili, toto korenie obsahuje vlákninu, vápnik, železo a mangánu a je známe, že znižuje škodlivý cholesterol a vyrovnáva hladinu cukru v krvi, čo prospieva osobám s typom 2 cukrovka. Škorica robí zázraky aj pri zmenách nálad. Toto nádherné korenie nielenže znižuje úzkosť a stres svojou vôňou, ale je tiež známe ako korenie posilňujúce mozog, pretože zlepšuje pamäť a koncentráciu.

Kurkuma je bežným korením používaným v indických jedlách a je známa ako prírodný protizápalový a detoxikačný prostriedok na pečeň, ako aj antibakteriálny prostriedok, ktorý možno použiť na dezinfekciu rezných rán a popálenín. Kurkuma je plná silných antioxidantov, o ktorých je známe, že bojujú proti rakovine a môžu spomaľovať postup Alzheimerovej choroby.

Šafran, základná zložka španielskej paelly, je silným posilňovačom nálady, ktorý pomáha bojovať proti depresii. Je tiež známe, že podporuje zdravie očí a zabraňuje strate zraku. Na prekonanie depresie sa odporúča jedna desatina čajovej lyžičky šafranu denne. Výskumy ukazujú, že šafran môže pomôcť aj pri menštruačných kŕčoch a symptómoch.

Jedna čajová lyžička mletého kmínu poskytne 4 miligramy železa, a preto je známe, že zlepšuje hladinu železa a pomáha predchádzať anémii. Kmín je tiež dobrý na trávenie a zlepšenie spánku. Jeho antiseptické vlastnosti v kombinácii s vitamínom C a železom pomáhajú posilniť imunitný systém, predchádzať bežnému nachladnutiu a vyhýbať sa infekciám. Je tiež bohatý na vitamín E, ktorý pomáha udržiavať pokožku zdravú.

Udržiavanie horúceho a pikantného jedla v skutočnosti môže zvýšiť vašu energiu a zrýchliť metabolizmus, čo vám môže pomôcť schudnúť. Kajenské korenie je známe aj tým, že posilňuje imunitu - dve čajové lyžičky kajenského korenia poskytujú 47 percent dennej hodnoty vitamínu A. Takže keď budete mať nabudúce upchatý nos, posypte ním kajenské korenie, pretože je známe, že zmierňuje upchatie nosa.

Klinčeky sú hodnotené ako silné korenie, ktoré podporuje hojenie. Klinčeky sa používajú na boj proti kvasinkovým infekciám, nachladnutiu a baktériám, ako aj na zmiernenie kašľa a zmiernenie bolesti zubov. Toto korenie sa používa aj na upokojenie bolestí hrdla a liečbu astmy a pomáha predchádzať plynatosti a nadúvaniu.