Skoro v slzách som sedel vo vychytenej reštaurácii, pretože som bol v piatom mesiaci tehotenstva a chcel som iba rezeň. Po šiestich rokoch ako a vegetariánTúžba ma zasiahla tak silno a nečakane som nevedel, ako to zvládnuť. Vôňa perfektne uvarených steakov sa šírila k môjmu stolu, keď sme sa s manželom usadili na výročnú večeru. Obkrútil som a prezeral si ponuky, ale nedokázal som uniknúť túžbe po červenom mäse. Bolo to všetko náročné. Odôvodnil som to tým, že dieťa to potrebuje a neochotne mi zadal objednávku. Potom som zjedol steak a už som sa neobzeral.
Viac: Fotografovanie ľudí v šatni nie je len hrubé, je to útok
V puberte som sa stal vegetariánom, keď sa veľa mojich priateľov rozhodlo pre Vegetárian alebo vegetariánsky životný štýl. Kým som sledoval hrozné dokumenty o týraní zvierat, nikdy som sa nedokázal emocionálne otvoriť propagande zameranej na mäso. Napriek tomu ma vegetariánstvo oslovilo. Bola to nová výzva. Dúfal som, že by mi to mohlo pomôcť s behom cezpoľného športovca. Väčšinou som vedel, že by to mojich rodičov rozhnevalo.
Nevadilo mi byť vegetariánkou, aj keď som pre to nebol príliš zanietený. Udržať svoju diétu bolo ľahké, pretože toľko mojich priateľov vyznávalo vegetariánsky spôsob života. Začalo to ako zvyk a nakoniec sa to vyvinulo v to, kým som. Mal som rád turistiku. Bol som anglický major. Nejedol som mäso. Takto som sa definoval cez strednú a vysokú školu.
Viac: Princ Harry absolvoval test HIV naživo na Facebooku, pretože je skutočne úžasný
Dokonca aj po ukončení vysokej školy som zostal so svojou vegetariánskou stravou zo zvyku a určitého radu dospievajúcich rebélia (pretože mi rodičia povedali, keď som začínal, že to bude trvať týždeň a ja nič z toho nemám že).
Ale veci sa rýchlo zmenili, keď som otehotnela. Už som sa nedokázal udržať na lacných pizzových syrových pizzách, ramenových rezancoch a cereáliách zlatých lístkov mimo značky. Rozhodne som nebol schopný udržať celý životný štýl postavený na tom, aby som svojim rodičom dokázal, že by som mohol byť vegetarián, keby som sa na to zameral. Moje telo mi veľmi jasne hovorilo, čo potrebujem, a v tej chvíli v reštaurácii som potreboval rezeň.
Ak by som sa skutočne morálne venoval vegetariánstvu, bol by to úplne iný príbeh. Vážim si ľudí, ktorí sa vedome rozhodujú zdržať sa živočíšnych produktov. Viem, že to môže byť zdravý a vyvážený životný štýl. Ak by bolo vegetariánstvo súčasťou môjho života, pre ktorú by som sa cítil vášnivo, prekonal by som chuť a našiel by som vhodnú náhradu.
Viac:Musel som opustiť svoju evanjelickú cirkev, aby som sa vyrovnal so svojou depresiou
Namiesto toho ma moja tehotná túžba jesť červené mäso prinútila uvedomiť si, že byť vegetariánkou nie je pre mňa; Posledných šesť rokov som strávil iba snahou „niečo dokázať“. Zostal som chvíľu vegetarián, pretože som chcel ukázať svojim rodičom, že som vážne, potom som pokračoval ako vegetarián, pretože som to absorboval ako súčasť svojej identity a nechcel som vyzerať ako „pozér“. bol som Nikdy som to nerobila pre mňa a bolo tehotné, aby som zistil, aké smiešne je pre mňa striktne držať diétu, v ktorú som neveril alebo nevyhnutne ako.
Teraz, o ďalších šesť rokov neskôr, jem prevažne pescetársku diétu, pretože to sa zdá byť to, čo moje telo zvláda najlepšie. Vegánske a vegetariánske jedlá sú stále základom môjho života, ale nie sú mojím celým životom a nedefinujú ma. Svoje stravovacie návyky prispôsobujem potrebám svojho tela tak, ako sa menia a starnem; môj vzťah k mojej strave je oveľa zdravší, pretože počúvam svoje telo, namiesto toho, aby som sa zaradil do určitej schránky.
