Krevety Bang bang sú klasickým predjedlom na grile Bonefish. Prezradíme vám tajomstvo ich jedla, aby ste si ich mohli pripraviť doma.
Súvisiaci príbeh. Mini pizze Giada De Laurentiis s vrcholovou polevou sú neodolateľne roztomilé a chutné
Minimálne raz za mesiac poprosím manžela, aby ma zobral do Bonefish Grill a objednal si krevety bang bang. Je môj obľúbený, pretože krevety sú chrumkavé a krémová omáčka pikantná. Je to dokonalá rovnováha korenia a chuti. Do svojej omáčkovej zmesi vždy pridám trochu Srirachy, ale ak máte radi mierne jedlá, pridajte len trochu. Verte mi, toto vynikajúce jedlo si zamilujete.
Kopírovaný recept na krevety bang bang
Výnos 1 libra
Zloženie:
- 1/2 šálky majonézy
- 1/4 šálky sladkej čili omáčky
- 3-5 kvapiek omáčky Sriracha
- Zeleninový olej
- 1/2 šálky kukuričného škrobu
- 1 lyžička kóšer soli
- 1 lyžička mletého korenia
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1 libra očistených, lúpaných a zbavených kreviet
Pokyny:
- V malej miske zmiešajte majonézu, sladkú chilli omáčku a Sriracha. Odložte, kým pripravujete krevety.
- Na veľkú panvicu pridajte 1/2 palcový rastlinný olej a dajte na stredne vysoké teplo.
- V plytkej miske zmiešajte kukuričný škrob, soľ, korenie a cesnak. Krevety hoďte, aby sa jemne obalili.
- Keď je olej horúci, pridajte krevety. Niekoľko minút povarte, otočte a opečte z druhej strany. Krevety sa rýchlo uvaria a pri úplnom uvarení zružovejú. Neplňte panvicu a varte krevety po častiach. V prípade potreby pridajte viac oleja.
- Akonáhle sú všetky krevety uvarené, vložte ich do majonézovej zmesi a ihneď zjedzte.
Ďalšie recepty na krevety
Krevety s citrónovou majonézou
Krevety opražené na panvici so zázvorovou omáčkou zo sezamového cesnaku
Krevety žlté kari
