Мюсли, капуста, киноа и тофу… Можно ли быть йогом, не любя их? еда группы?
С йога стали мейнстримом, и даже до этого велись споры о том, что именно является правильным «йогическим». диета »состоит в том, нужно ли следовать таким диетическим правилам, чтобы считаться истинным "йог."
Итак, чтобы лучше понять эту великую дискуссию о йогах, давайте вернемся на пару ступеней назад и выясним, откуда взялась стереотипная «йогическая диета».
Поскольку практика йоги учит, что пища является создателем праны (жизненной силы) и поддерживает тело и его здоровье, многие йоги выбирают продукты, которые отражают этот уровень сознательного развития. Например, некоторые йоги придерживаются вегетарианской диеты, которая способствует развитию саттвы - качества любви, осознанности, связи и мира со всеми живыми существами. В основе саттвы лежит концепция ахимсы, непричинения вреда, а саттвическая диета избегает любых продуктов, связанных с убийством или причинением вреда животным.
Более:30 поз йоги: вам не нужна дорогая студия, чтобы научить вас
«Некоторые философии йоги советуют практиковать« ахимсу »(ах-хим-сух), то есть не причинять вреда», - сказал он. Сэди Нардини, автор 21-дневное тело йоги и основатель Виньяса-йоги Core Strength. «Многие в мире йоги проявляют сострадание, решая не есть ничего с лицом - никаких животных или продуктов животного происхождения (включая сыр и яйца) и никакой рыбы».
При этом, является ли строгая вегетарианская диета полезной или даже возможной для всех начинающих йогов? По словам Сэди, абсолютно нет. «Когда дело доходит до еды и йоги, нет никаких правил - только мнения людей о том, что значит иметь более осознанную диету», - говорит она. «В основополагающей философии йоги нет диетических рекомендаций, но все, что поддерживают современные йоги, в основном является личной, этической или моральной интерпретацией значения« непричинения вреда »».
Сэди продолжила, что многие люди, которые пытаются внимательно следовать йогическому образу жизни, могут стать веганами или вегетарианцами, поскольку поедают животных или употребление спиртных напитков иногда считается «не йогическим». Однако она была непреклонна в том, что такая диета не является предпосылкой для того, чтобы стать более сознательным человеком в мире. Мир. Она добавила, что другие интерпретируют концепцию непричинения вреда себе, и это может означать, что они преуспевают на другой диете, чем человек рядом с ними.
Более:20-минутный поток йоги освежит ваш день
«Никогда не было и не будет определения« йоги »как философии, с которой может согласиться каждый», - говорит Сэди. «Поэтому я думаю, что настало время, чтобы люди, которые занимались йогой среди нас, перестали критиковать других за их выбор и вернулись к использованию слова« для меня »в своих утверждениях: «Такой способ еды не является йогическим... для меня». Теперь мы все снова на той же странице любви друг к другу, как и мы, и сострадания к миру, и без осуждения по отношению к ближнему. йоги. Живи и давай жить другим!"
Имея все это в виду, есть некоторые диетические рекомендации, с которыми согласятся большинство йогов, например, выбирайте цельные, органические и негенетически модифицированные продукты. продукты, которые, как указывает Сэди, «могут помочь избавиться от многих обработанных, токсичных и неестественных продуктов, которые являются факторами увеличения веса, усталости и болезнь."
Еще несколько примеров такой здоровой пищи:
- Все виды фруктов и овощей
- Цельнозерновые, киноа, овес, пшеница и рис
- Фасоль, бобовые, тофу
- Растительные масла, такие как кунжутное, подсолнечное и оливковое масло.
- Орехи и семена
- Натуральный, сахар-сырец, клен, патока
- Травяные чаи, вода с лимоном и / или лаймом
- Сладкие специи, такие как корица, кардамон, мята, базилик, куркума, имбирь, тмин и фенхель.
- Постный белок, такой как курица, индейка и рыба, а также некоторые куски говядины, в том числе филе, фланговый стейк и особо нежирный говяжий фарш.
- Еда, приготовленная с любовью и благодарностью
Сэди также советует своим клиентам прислушиваться к тому, что им говорят их тела. По ее словам, многие люди созданы для вегетарианцев, потому что им плохо, когда они едят мясо. Однако другие люди ограничиваются этой диетой только потому, что думают, что должны это сделать, чтобы стать настоящим йогом, но в результате они заболевают и становятся слабыми, а их тела жаждут мяса.
Более:Свекольный сок - суперпродукт, которому не хватает ажиотажа
«Я была строгим вегетарианцем шесть лет и никогда не чувствовала себя хуже», - признается Сэди. «Возвращение органического мяса в свой рацион - это причина, по которой я могу быть сильной и энергичной, помогать миру улучшать свою физическую форму, расширять возможности и здоровье. Я не считаю это не йогическим ".
Добавлю, что согласен с мнением Сэди. Не существует такой вещи, как «правильная» или «неправильная» йога-диета. В конце концов, йога учит нас более внимательно прислушиваться к желаниям и потребностям нашего тела, а для некоторых людей это может означать просто выпить немного вина и съесть немного мяса!
