Органические продукты выращиваются без пестицидов, химикатов и удобрений. Эти рецепты вкусных закусок для вечеринок или просто закусок являются хорошими примерами того, что хорошее питание может означать, что есть вкусно.
Органические блинчики с начинкой
Из этих спринг-роллов в азиатском стиле можно приготовить восхитительные закуски. Обмакните их в сливовый соус в бутылках или ешьте без добавок. По желанию можно добавить дополнительные овощи, например, морковь и перец.
Ингредиенты:
12 8-дюймовых круглых листов рисовой лапши
1/2 фунта органического куриного или свиного фарша
1/2 стакана органического салата или капусты (нарезанной)
1 органический огурец (очищенный и нарезанный)
Органические ростки фасоли
Листья кинзы и мяты
Направления:
1. Приготовить и высушить куриный фарш.
2. Доведите до кипения воду. Налейте немного воды в форму для пирога. Окуните в воду один лист рисовой бумаги. Он станет очень податливым.
3. Вынуть из воды (дать стечь лишней воде) и выложить на тарелку. Повторите то же самое со вторым листом рисовой бумаги. Положите второй лист на тарелку, наполовину перекрывая первый.
4. Выложите слой салата, несколько ростков фасоли, немного огурцов и 2 столовые ложки мяса возле нижнего угла рисовой бумаги.
5. Начиная с нижнего края, раскатайте бумагу по начинке. На полпути переверните боковые края вверх, а затем закрутите оставшуюся часть.
6. Повторяйте описанный выше процесс до тех пор, пока не получите шесть рулонов. Подавать охлажденным или комнатной температуры.
Органический инжир и дыня
Этот рецепт идеально подходит для вечеринки или закуски и не требует большой подготовки. Вы можете умножить ингредиенты, чтобы они соответствовали количеству гостей.
Ингредиенты:
25 свежих органических инжиров
1 большая спелая органическая дыня
1/2 фунта органической итальянской салями (очень тонко нарезанной)
Органический козий сыр и крекеры
Направления:
1. Нарежьте инжир вдоль пополам.
2. Разрежьте дыню пополам и удалите косточки. Дыню снять с кожицы и нарезать дольками.
3. Раскатать салями в цилиндры.
4. Выложите инжир, дыню и салями декоративно на большом блюде.
5. Положите сыр и крекеры вокруг остальных ингредиентов.
