Вам нужно декадентское купание для праздничных вечеринок? Не покупайте в магазине и приготовьте один из трех простых домашних рецептов. Мы обещаем, что они того стоят.
Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики
Для тех, кто любит немного тепла, соус Buffalo в мультиварке идеален и не требует усилий. Карамелизованный луковый соус элегантен и дает идеальный баланс сладкого и соленого вкуса. Наконец, соус из рикотты простой, но он очень хорош для тех, кто любит горячее запеченное блюдо.
Изображение: Брэнди Бидот / SheKnows
Рецепт соуса из сладкого лука в карамели
Сладкий лук слегка карамелизируется и смешивается со сметаной для получения сладкого и острого укуса. Подавать с чипсами или овощами.
Урожайность 1-3 / 4 стакана
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 20 минут | Время бездействия: 1 час | Общее время: 1 час 30 минут
Ингредиенты:
1 столовая ложка сливочного масла
2 стакана мелко нарезанного сладкого лука
2 столовые ложки тростникового сахара
3/4 стакана сметаны
1/2 стакана майонеза
Острый соус
1 чайная ложка чесночного порошка
1/2 чайной ложки сушеного шалфея
Морская соль и молотый перец, для приправы
Направления:
В большую сковороду на среднем огне добавьте сливочное масло, лук и сахар. Готовьте 18-20 минут, часто помешивая, пока лук не начнет подрумяниваться и карамелизироваться.
В миске смешайте сметану, майонез и остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте и добавьте в смесь карамелизованный лук.
Накройте крышкой и охладите в течение 1 часа, чтобы дать аромату раскрыться. Еще раз перемешайте и подавайте с чипсами или свежими овощами.
В этот пряный сливочный соус для медленного приготовления добавляют тертую курицу, обезжиренный сливочный сыр и острый соус. Подавать с сельдереем или чипсами.
Урожайность 2-1 / 4 стакана.
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 2 часа | Общее время: 2 часа 10 минут
Ингредиенты:
1-1 / 2 стакана нарезанного кубиками или тертого цыпленка
1 стакан острого соуса (я использовала соус RedHot от Фрэнка)
1/2 стакана пополам
Свежая кинза для украшения (по желанию)
Направления:
В чашу мультиварки добавьте все ингредиенты.
Хорошо перемешайте и накройте скороварку крышкой. Установите плиту на интенсивное приготовление в течение 2 часов.
По истечении половины времени приготовления перемешайте соус, затем убавьте огонь до минимума и готовьте еще час.
Когда соус станет кремообразным и горячим, переложите его в сервировочную миску и украсьте свежей кинзой.
Подавать теплым с сельдереем или чипсами.
Изображение: Брэнди Бидот / SheKnows
Чесночный соус с острым сыром рикотта
Этот теплый и пикантный соус полон сыра рикотта и чеснока. Подавать со свежим хлебом или крекерами.
Дает 2 стакана
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 30 минут | Общее время: 40 минут
Ингредиенты:
2 стакана сыра рикотта
1/2 стакана тертого сыра пармезан
4 зубчика измельченного чеснока
Морская соль и свежий треснувший перец, для приправы
1/2 стакана свежих нарезанных кубиками помидоров
1 небольшой пучок свежего базилика, нарезанный тонкими ломтиками
Крекеры, чипсы или нарезанный итальянский хлеб для макания
Направления:
Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и сбрызните среднюю форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем.
В миске смешайте рикотту, пармезан, чеснок, соль и перец и хорошо перемешайте. Переложите в форму для запекания и запекайте 28-30 минут, пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета.
Выньте соус из духовки и украсьте свежими нарезанными кубиками помидорами и базиликом.
Подавать теплым с крекерами, чипсами или итальянским хлебом.
Более простые идеи рецептов соуса
Острый горячий кукурузный соус Индивидуальные 7-слойные отжимания Сырный куриный соус с тако и беконом
