Пасхальное меню невозможно без традиционной партии горячих булочек. Тем не менее, мы взяли эти булочки и приготовили для них поздний завтрак этим горячим и мягким печеньем!
Связанная история. Этот рецепт хлеба Giada De Laurentiis использует все ваши пасхальные остатки
Это супервлажное, воздушное и плотное печенье - прекрасное дополнение к вашему меню для позднего завтрака. У них такой же вкус, как у ваших любимых булочек, только более густой и плотной, как у печенья. Сверху с любимой глазурью (мы любим эта глазурь для булочек с корицей) и наслаждайтесь мимозой!
Рецепт горячего крестового печенья в разобранном виде
Рецепт адаптирован из Все рецепты
Урожайность около 12 булочек.
Ингредиенты:
- 1 пакет активных сухих дрожжей
- 1/4 стакана теплой воды (110 градусов по Фаренгейту)
- 4-1 / 2 стакана хлебной муки
- Щепотка соли
- 1/2 стакана белого сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 1-1 / 4 стакана теплого молока (мы использовали цельное)
- 1/2 стакана растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- Глазурь (мы лнад этой глазурью)
Направления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту.
- Смешайте воду, дрожжи и соль. Дайте настояться до образования пены, около 10 минут. Вмешайте хлебную муку, сахар, корицу, теплое молоко и масло. Крепкой ложкой перемешайте до образования теста. Выложите тесто на сильно посыпанную мукой поверхность и месите примерно 8-10 минут или пока оно не станет мягким и эластичным (присыпанными мукой руками).
- Выложите тесто в смазанную маслом миску. Выключите духовку. Накройте миску полиэтиленовой пленкой (промасленной) и поставьте в теплую духовку, чтобы она поднялась примерно на 60 минут или пока не увеличится в размере вдвое.
- Поднявшись, слегка ударьте вниз. Выложите тесто обратно на посыпанную мукой поверхность и разделите на 12 шариков. Используя острый нож с зазубринами, нарежьте маленькие крестики на вершине каждого рулета. Поместите маленькие шарики в смазанную маслом форму для запекания (или сковороду) и накройте полиэтиленовой пленкой. Снова поставить в теплую духовку и дать подняться вдвое, еще 30 минут.
- Вынуть из духовки. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите печенье в духовку и запекайте до пышной и золотистой корочки примерно 20-25 минут. Чтобы сверху получить действительно красивый коричневый цвет, жарьте печенье пару минут.
- Пока он теплый, сбрызните глазурью X-образный рисунок печенья и сразу подавайте.
Король торт разорвать хлеб
Карамель тыква яблоко разорвать хлеб
Сырная колбаса с беконом разорвать хлеб
