Возможно, вы слышали суб-бутерброды, которые называются разными именами - булочка, герой или даже мясорубка. Как бы вы их ни называли, вкус этих бутербродов вас не разочарует!
Связанная история. Марта Стюарт поделилась простым итальянским рецептом, который поможет вам избавиться от летнего кулинарного кризиса
Чтобы приготовить сэндвич в итальянском стиле на воскресный ужин, достаточно всего нескольких ингредиентов. Этот рецепт жареной колбасы с перцем и луком придется по душе всей семье. Вкусы классические, и чтобы собрать этот суперсэндвич, не потребуется много усилий!
Рецепт жареных колбасок с перцем и луком
На 4 порции
Ингредиенты:
- 4 звена сосисок в итальянском стиле
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большая белая луковица, нарезанная соломкой
- 2 красных болгарских перца, удалите оболочку и семена, затем нарежьте соломкой
- 1 желтый болгарский перец, удалить мембраны и семена, затем нарезать соломкой
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 чашка приготовленного соуса маринара
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 4 маленьких булочки для сэндвичей, разрезанных вдоль
- Тертый сыр Пармезан для украшения
Направления:
- Жарьте колбасу на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая, пока она не прогреется. Снимите с огня и держите их в тепле.
- Добавьте оливковое масло в большой сотейник на среднем огне. Когда горячий, добавьте лук и варите несколько минут, помешивая, пока он не станет мягким.
- Добавьте в сковороду болгарский перец и чеснок и продолжайте варить около 3 минут, пока перец не станет мягким.
- Добавьте соус маринара и орегано в сотейник и готовьте 3-5 минут, периодически помешивая. Соус должен почти покрывать лук и перец. Добавляйте воду в соус понемногу, если вы хотите его немного разбавить.
- Снимите соусную смесь с огня. Равномерно разделите булочки. Нанесите немного смеси на нижнюю половину каждой, добавьте звено сосиски, затем добавьте еще смеси соуса поверх колбасы.
- Украсить тертым пармезаном и подавать теплым.
Подавайте классические субтитры!
Еще рецепты воскресного ужина
Роллы с салатом из курицы в вишне
Паста с песто из рукколы и курицей гриль
Техасские тосты с курицей на гриле
